Taco Pastel

Name: Taco Pastel
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 241 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes picados; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 8 tortillas de maíz, cortadas a la mitad; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz congelado; 2 clavo ajo picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 pequeño cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada (preferiblemente reducida en sodio); 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Pastel de Tacos podría satisfacer su antojo mexicano 35 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 612 calorías, 28g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.39 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, tortillas de maíz, maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Easy Taco Pie y el equipo Cabot Fit, Lo último en Envolturas de Tacos Verdes con Carne de Taco de Lentejas y Nueces (Vegano + Sin Gluten), y Ensalada de Tacos de Jessica con Aderezo Cremoso para Tacos para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las tortillas y cocine, volteando un par de veces, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Retire con pinzas y transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pinza

Agregue la cebolla a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y la cayena y cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Agregue la carne de cerdo y 1/4 de cucharadita de sal y cocine, separando la carne, hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos. Agregue los tomates, los chiles y el maíz. Hierva a fuego lento y cocine hasta que espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta De Chile

Trigo

Carne

Cerdo

Sal

Retirar del fuego y agregar el cilantro. Coloca la mitad de las tortillas en el fondo de un plato de pastel de 9 a 10 pulgadas. Cubra con la mitad de la mezcla de carne, luego la mitad del queso. Repite con las tortillas restantes, la carne y el queso. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

241Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes picados 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar 1pizca

Pizca de pimienta de cayena 8

tortillas de maíz, cortadas a la mitad 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz congelado 2clavo

ajo picado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1pequeño

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mozzarella rallada (preferiblemente reducida en sodio)3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La bodega en ruta Les Pommiers Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.