Sopa de Tortellini Italiana

Sopa de Tortellini Italiana
La sopa de Tortellini italiana podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta hace 7 porciones con 157 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tiene queso parmesano, espinacas, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Tortellini Italiana, Sopa de Tortellini Italiana, y Sopa de Tortellini Italiana para recetas similares.

Instrucciones

1
Recorte los tallos externos del hinojo; corte el bulbo por la mitad longitudinalmente y retire los núcleos.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
2
Cortar cada mitad verticalmente en rodajas finas.
3
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue el hinojo, la zanahoria y el ajo; cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Agregue el caldo y los siguientes 3 ingredientes. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
HinojoHinojo
AjoAjo
CaldoCaldo
5
Agregue la pasta y las espinacas. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que la pasta esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
6
Retire y deseche la hoja de laurel. Vierta la sopa en tazones individuales; espolvoree cada porción con 1 cucharadita de queso.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
QuesoQueso
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Felsina Berardenga Chianti Classico ( Media botella). Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Felsina Berardenga Chianti Classico Media botella
Felsina Berardenga Chianti Classico Media botella
"Muestra bayas frescas, con toques de flores, hierbas frescas y chocolate. Con cuerpo, con un paladar fresco, taninos bien integrados y un final equilibrado. Mucha cereza y especias ligeras. Mejor después de 2003."- Espectador de vino
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones7
Puntuación de Salud35
Revista