Sopa de papa con puerros

Name: Sopa de papa con puerros
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 114 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla dividida; 171 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias en cubos; 76 Nueces del tipo que quieras (picadas) apio picado; 2 cubos de caldo de pollo; 4 (invierno) harina para todo uso; 134 Nueces del tipo que quieras (picadas) puerros en rodajas (solo por porción blanca); 976 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada patatas peladas en cubos; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La sopa de patata y puerro tarda aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Este entremés tiene 313 calorías , 8 g de proteína y 16 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Por 63 centavos por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere patatas, sal, leche y pimienta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El otoño será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 52% , lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de patata y puerro , Sopa de patata y puerro y Sopa de patata y puerro .

Instrucciones

En una olla grande, saltee los puerros en 1/4 taza de mantequilla hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

(y Solo Porciones)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agrega las patatas, el apio, las zanahorias, 1/2 cucharadita de sal y agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Mientras tanto, en una cacerola mediana, derrita la mantequilla restante. Agrega la harina, la pimienta y la sal restante hasta que quede suave; agregue poco a poco la leche y el caldo. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agregue las verduras. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

8 (Sub-12) Camarones

Cocina Profesional Lorann®

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

114Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla dividida 171Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias en cubos 76Nueces del tipo que quieras (picadas)

apio picado 2

cubos de caldo de pollo 4(invierno)

harina para todo uso 134Nueces del tipo que quieras (picadas)

puerros en rodajas (solo por porción blanca)9766 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bastones de caramelo triturados adicionales 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

patatas peladas en cubos 11 libra de calabacín,

sal, dividida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Bollinger Brut Special Cuvee. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 60 dólares.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.