Salsa de Cacahuete al Curry Rojo

Name: Salsa de Cacahuete al Curry Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 2 dientes de ajo picados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas (aproximadamente 3); 3 (invierno) zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (o más) caldo de pollo bajo en sal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla de maní suave; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Pasta de curry rojo tailandés; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco enlatada sin azúcar; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La salsa de Cacahuete al Curry Rojo es sin gluten, sin lácteos y vegetariano salsa. Esta receta sirve 8 y cuesta 52 centavos por porción. Una porción contiene 244 calorías, 8g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, caldo de pollo bajo en sal, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Curry Rojo Tailandés con Verduras, La Mejor Salsa Tailandesa de Curry y Maní, y Pollo con Salsa de Curry de Cacahuete.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir los siguientes 3 ingredientes; saltear 2 minutos.

Agregar pasta de curry; remover 1 minuto.

Agregue el mantequilla de maní, luego los siguientes 5 ingredientes; traiga aceite de maní. Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento hasta reducirlo a 2 tazas, batiendo y agregando el caldo según sea necesario, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego; enfriar. Agrega el jugo de limón. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 3 días de anticipación. Cubrir; enfriar.Volver a calentar, diluyendo con caldo.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Caldo

Agregue el cilantro a la salsa y sirva.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Batir

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y picado 2

dientes de ajo picados 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas (aproximadamente 3)3(invierno)

zumo de lima fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(o más) caldo de pollo bajo en sal 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla de maní suave 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

Pasta de curry rojo tailandés 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco enlatada sin azúcar 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Getrank Gruner Veltliner (1 litro). A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.