Salsa Criolla Básica

Name: Salsa Criolla Básica
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 kilogramos tomates pelados enteros con líquido, picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 (invierno) gránulos de caldo de pollo; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jugo de almejas (opcional); 1 pizca albahaca seca, o al gusto (opcional); 1 pizca tomillo seco, o al gusto (opcional); 6 clavo ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 naranja con ralladura (opcional); 1 pizca orégano seco, o al gusto (opcional); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojuelas de pimiento rojo (opcional); 1 pizca azafrán (opcional); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón ahumado (opcional); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco (opcional); 6 pinta tarros de enlatado con tapas y anillos

Necesito un sin gluten, sin lácteos y salsa de pescado? La salsa criolla básica podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta hace 6 porciones con 212 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano vino, sal y pimienta molida, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 85%, este plato es increíble. Tratar Salsa Criolla, Salsa Criolla, y Salsa Remoulade Criolla para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregue el apio, la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria y el ajo; cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue los tomates con su jugo, el agua, los cubitos de caldo de pollo y las hojas de laurel a la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo De Pollo

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue las hojuelas de pimiento rojo, el pimentón ahumado, el azafrán, el orégano, la albahaca, el tomillo, la ralladura de naranja, el jugo de almeja y el vino blanco.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Ralladura De Naranja

Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Azafrán

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

2 Tazas De Dientes De Ajo

Lleve la salsa a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan mezclado, al menos 1 hora. Sazone al gusto con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Deja que la salsa se enfríe por completo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Para guardarlo, viértalo en frascos de vidrio para conservas de una pinta, cúbralo con tapas y aros y colóquelo en el congelador. La salsa se puede congelar hasta 3 meses antes de usarla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Tarro De Cristal