Salmón Teriyaki

Salmón Teriyaki
El salmón Teriyaki podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 11g de grasa y un total de 254 calorías. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de champiñones shiitake, coles de bruselas, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 13 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. A algunas personas les gustó mucho este plato japonés. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Salmón Teriyaki, Salmón Teriyaki, y Teriyaki de Salmón.

Instrucciones

1
Coloque la rejilla en el medio del horno; caliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En un tazón, combine la salsa teriyaki, la miel, el vinagre, 1 cucharadita de ajo, jengibre y aceite de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa TeriyakiSalsa Teriyaki
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
VinagreVinagre
AjoAjo
JengibreJengibre
MielMiel
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque el salmón en un plato poco profundo; espolvoree con 1 1/2 cucharada de mezcla de teriyaki; marine 15 minutos. En un segundo tazón, mezcle las coles de bruselas con 1 1/2 cucharadita de ajo, 1/2 cucharada de aceite de canola, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Cubra una sartén con bordes con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Coles De BruselasColes De Bruselas
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Pimienta NegraPimienta Negra
CanolaCanola
AjoAjo
SalmonSalmon
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
4
Unte las coles de bruselas en una sartén en una sola capa; ase hasta que estén doradas, durante 5 minutos. En el segundo tazón, mezcle los champiñones con 1/2 cucharada de aceite de canola restante, 1 1/2 cucharadita de ajo, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Mueva las coles de bruselas al centro de la sartén; cubra con salmón; coloque los champiñones en la sartén alrededor de los bordes; ase, revolviendo los champiñones ocasionalmente, hasta que el salmón esté completamente cocido, de 8 a 10 minutos. Cubra el salmón con el resto de la mezcla de teriyaki; sirva sobre coles de bruselas y champiñones.Coloque la rejilla en el medio del horno; caliente el horno a 45
Ingredientes que necesitarás
Coles De BruselasColes De Bruselas
Pimienta NegraPimienta Negra
CanolaCanola
SetaSeta
AjoAjo
SalmonSalmon
ExtenderExtender
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
HornoHorno
SarténSartén
5
En un tazón, combine la salsa teriyaki, la miel, el vinagre, 1 cucharadita de ajo, jengibre y aceite de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa TeriyakiSalsa Teriyaki
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
VinagreVinagre
AjoAjo
JengibreJengibre
MielMiel
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Coloque el salmón en un plato poco profundo; espolvoree con 1 1/2 cucharada de mezcla de teriyaki; marine 15 minutos. En un segundo tazón, mezcle las coles de bruselas con 1 1/2 cucharadita de ajo, 1/2 cucharada de aceite de canola, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Cubra una sartén con bordes con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Coles De BruselasColes De Bruselas
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Pimienta NegraPimienta Negra
CanolaCanola
AjoAjo
SalmonSalmon
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
7
Unte las coles de bruselas en una sartén en una sola capa; ase hasta que estén doradas, durante 5 minutos. En el segundo tazón, mezcle los champiñones con 1/2 cucharada de aceite de canola restante, 1 1/2 cucharadita de ajo, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Mueva las coles de bruselas al centro de la sartén; cubra con salmón; coloque los champiñones en la sartén alrededor de los bordes; ase, revolviendo los champiñones ocasionalmente, hasta que el salmón esté completamente cocido, de 8 a 10 minutos. Cubra el salmón con el resto de la mezcla de teriyaki; sirva sobre coles de bruselas y champiñones.
Ingredientes que necesitarás
Coles De BruselasColes De Bruselas
Pimienta NegraPimienta Negra
CanolaCanola
SetaSeta
AjoAjo
SalmonSalmon
ExtenderExtender
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
El Carneros Chardonnay de reserva de Elway 2018 está bien equilibrado, exhibe sabores crujientes de frutas tropicales, manzanas y peras con ligeros elementos florales. Notas de vainilla complementan un acabado de roble suave y persistente.Combine este vino crujiente con platos ligeros, como frutas y quesos en rodajas, ensalada de pasta con limón, pollo asado con hierbas o pudín de vainilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud48
Revista