Salmón Salvaje a la Parrilla con Salsa de Pepino y Aguacate

Name: Salmón Salvaje a la Parrilla con Salsa de Pepino y Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) cebollino fresco picado; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 2 Lima; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lado de salmón, piel; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Pepino y Aguacate; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

La receta de Salmón Salvaje a la Parrilla con Salsa de Pepino y Aguacate podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Para $3.64 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 252 calorías, 31g de proteína, y 12g de grasa por porción. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cebollino, salsa de pepino y aguacate, limas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salmón a la Parrilla con Salsa de Aguacate, Melón y Pepino, Salmón con Salsa de Manzana, Pepino y Aguacate, y Pepino crujiente Salsan y Salmón a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el salmón sobre una superficie de trabajo y elimine el exceso de grasa. Siente los huesos pequeños y quítalos con unas pinzas o una descortezadora de fresa.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Salmon

Coloque el salmón plano en una fuente de vidrio grande para hornear. Frote el salmón con aceite; espolvoree con sal marina y los siguientes 3 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Salmon

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Exprime el jugo de 1 lima sobre el salmón justo antes de cocinarlo. Cuando la parrilla esté caliente, coloque la carne de salmón hacia abajo y cocine, sin molestias, unos 6 minutos o hasta que el salmón se suelte fácilmente de la parrilla y esté dorado en el lado cocido.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Jugo

Cal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dale la vuelta al salmón y colócalo con la piel hacia abajo sobre un trozo de papel de aluminio resistente (cortado más largo que el pescado). Exprima el jugo de la lima restante sobre el salmón y cocine, cubierto con la tapa de la parrilla (o papel de aluminio adicional), 6 minutos más o hasta que el pescado comience a descamarse. Levante el salmón en papel de aluminio del fuego y déjelo reposar, cubierto flojamente, unos 5 minutos antes de cortarlo en rodajas. (Se seguirá cocinando ligeramente.)

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Jugo

Pescado

Cal

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Parrilla

Retirar la piel antes de servir.

Sirva caliente o a temperatura ambiente cubierto con Salsa de Pepino y Aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Aguacate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Parrilla

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

cebollino fresco picado 2(invierno)

cilantro fresco picado 2

Lima 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lado de salmón, piel 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Pepino y Aguacate 11 libra de calabacín,

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.