Salmón Ahumado y Crema de Almejas

Salmón Ahumado y Crema de Almejas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón ahumado y la crema de almejas. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.5 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 38g de grasa y un total de 435 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 12 minutos. Dirígete a la tienda y compra salmón ahumado caliente, almejas, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el queso crema, puede seguir este plato principal con el Gajos de Postre de Queso Crema como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Crema de Salmón Ahumado, Crema de Salmón Ahumado, y Crema de Salmón Ahumado.

Instrucciones

1
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio; agregue las chalotas y saltee de 2 a 4 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retire las chalotas.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
3
Agregue las nueces a la misma sartén y cocine a fuego medio-bajo de 3 a 4 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retirar del fuego.
5
Bate el queso crema, las chalotas, la ricota y los siguientes 3 ingredientes a velocidad media con una batidora eléctrica durante unos 2 minutos o hasta que quede suave. Agregue el salmón y las almejas. Vierta la mezcla de salmón en un tazón para servir. Tapar y enfriar al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
ChalotesChalotes
Queso RicottaQueso Ricotta
SalmonSalmon
AlmejasAlmejas
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
6
Espolvorear con nueces antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.
DificultadFácil
Listo en12 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista