Rica Salsa de Pavo Preparada para el Futuro

Name: Rica Salsa de Pavo Preparada para el Futuro
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla, o más si es necesario (opcional); 2 zanahorias, cada una cortada en 4 trozos; 2 opinión apio, cada uno cortado en 4 piezas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 clavo ajo, partido por la mitad; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 2 pequeño cebollas, cortadas en cuartos; 1 kilogramos alitas de pavo; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La rica salsa de pavo preparada para el futuro podría ser la salsa que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 455 calorías, 33g de proteína, y 23g de grasa. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. a 70 personas les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja vino, agua, sal y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, que es sólido. Similar recetas Salsa de Pavo para Preparar, Salsa de Pavo para Preparar, y Salsa de Pavo para Preparar.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las alas de pavo, las cebollas, el apio, las zanahorias y el ajo en una sartén para asar y ase hasta que las alas de pavo adquieran un color marrón dorado profundo, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Transfiera las alas cocidas y las verduras a una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque el molde para asar sobre 2 quemadores de estufa a fuego medio-alto, luego vierta el vino blanco en el molde para asar. Raspe y disuelva los trozos de sabor dorados del fondo de la sartén en el vino blanco; caliente y raspe la sartén para asar hasta que las gotas y el vino se hayan reducido a aproximadamente 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Estufa

Vierte la mezcla de vino en la cacerola con las alas de pavo.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el caldo de pollo y el agua en la olla, y sazone con tomillo. Empuje las alitas de pavo hacia abajo en el líquido; lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Quita la espuma que se acumule en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Alitas De Pavo

Tomillo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta la mezcla de caldo a través de un colador en un tazón grande; recoja la carne de las alas, si lo desea, para agregarla a la salsa, o deseche las alas y verduras gastadas. Permitir la salsa base reposar durante varios minutos para que la grasa se reúnen dentro de una capa en la parte superior, y descremada tanta grasa como sea posible.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Salsa

Alitas De Pollo

Basar

Carne

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Transfiera la grasa desnatada a una cacerola. Debe haber al menos 1/2 taza de grasa de pavo; agregue mantequilla para hacer esta cantidad si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Pavo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Bate la harina en la grasa de pavo a fuego medio hasta que la mezcla de harina se vuelva suave y dorada. Gradualmente el caldo hasta que la salsa hierva y espese. Sazone al gusto con sal y pimienta. Deje que la salsa se enfríe y luego refrigere o congele. Recalentar casi hasta hervir para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta