Quesadilla de Chile Anaheim y Rib-Eye

Name: Quesadilla de Chile Anaheim y Rib-Eye
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 grande Chiles Anaheim, a la parrilla, pelados, sin semillas y picados en trozos grandes; 1 Pimienta de Anaheim, tostada y en juliana; 1 1 libra de calabacín, Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 1 dejar Cilantro , para decorar; 12 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra suave, desmenuzado; 3 cebollas verdes, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) miel, o más si es necesario; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Monterey Jack rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Receta de orégano fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil recién picadas; 2 poblanos, asados y picados en trozos grandes; 1 pimiento rojo, asado y en rodajas; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 rebanada Restos de Rib-eye marinado de Rib-Eye Marinado en Ajo, Chiles Anaheim y; 4 clavo ajo asado, pelado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cabrales

La receta de Quesadilla de Chile Anaheim y Rib-Eye podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Para $4.83 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción contiene 1169 calorías, 32g de proteína, y 89g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene chiles de anaheim, pimiento morrón, hojas de perejil recién hechas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Quesadilla Ahumada a la Parrilla con Chiles Anaheim y Pollo, Ensalada de Cerdo, Piña y Chile Anaheim con Aguacate, y Paletas de Pollo con Coco con Salsa de Tomate Tropical y Salsa de Chile Anaheim.

Instrucciones

Combine los chiles Anaheim, los poblanos, el ajo, el vinagre, el jugo de lima, unas cucharadas de agua, la miel, la sal y la pimienta, al gusto, en una licuadora y licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pimienta De Anaheim

1 Fresa, Pelada

Queso De Leche De Vaca Añejo

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Agregue el perejil y licúe 5 segundos más. (Debe haber manchas de perejil en la vinagreta.)

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Precalienta la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque 8 tortillas en una superficie plana y divida uniformemente el Monterey Jack, los cabrales, la carne de res, el queso de cabra, el pimiento morrón, el pimiento Anaheim y la cebolla verde entre las tortillas (en ese orden). Sazone con sal y pimienta, al gusto, y espolvoree con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pimienta De Anaheim

Queso Monterey Jack

Fideos Rigatoni Secos

Queso De Cabra

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa De Tomate Hunt's®

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Apila las tortillas para hacer 4 (2 capas) y cubre cada una con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Combine el chile ancho en polvo y el aceite de canola, y cepille la parte superior de las tortillas. Coloque cuidadosamente en la parrilla, con el lado ancho hacia abajo y ase hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos. Voltee las quesadillas, cierre la tapa de la parrilla y ase hasta que el fondo de las tortillas esté ligeramente dorado y el queso se haya derretido.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire de la parrilla a una tabla de cortar.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cortar en cuartos, cubrir cada cuarto con un poco de vinagreta y decorar con hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Vinagreta

Transfiera a un plato para servir y sirva.

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

3grande

Chiles Anaheim, a la parrilla, pelados, sin semillas y picados en trozos grandes 1

Pimienta de Anaheim, tostada y en juliana 11 libra de calabacín,

Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 1dejar

Cilantro , para decorar 126 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso de cabra suave, desmenuzado 3

cebollas verdes, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

miel, o más si es necesario 3(invierno)

zumo de lima fresco 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Monterey Jack rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Receta de orégano fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil recién picadas 2

poblanos, asados y picados en trozos grandes 1

pimiento rojo, asado y en rodajas 3(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1rebanada

Restos de Rib-eye marinado de Rib-Eye Marinado en Ajo, Chiles Anaheim y 4clavo

ajo asado, pelado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 3(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cabrales

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Alexana Revana Vineyard con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 42 dólares por botella.