Potstickers de Cangrejo y Shiitake con Salsa Cítrica

Name: Potstickers de Cangrejo y Shiitake con Salsa Cítrica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 48 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa para Mojar Cítricos; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas shiitake o button frescas picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria rallada; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo oscuro; 1 grande clara de huevo, ligeramente batida; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla verde picada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne fresca de cangrejo en trozos, escurrida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa, finamente rallada; 36 envolturas de potsticker; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 48 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal

Los Potstickers de cangrejo y Shiitake con Salsa cítrica para Mojar podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 152 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 48 y cuesta 40 centavos por porción. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida china. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes salsa para mojar cítricos, mantequilla, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Potstickers de Verduras y Cerdo con Salsa Cítrica y Salsa de Soya, Potstickers con Salsa Picante, y Pegatinas de Olla Shiitake con Salsa de Sésamo para recetas similares.

Instrucciones

Prepara Salsa Para Mojar Cítricos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Retirar del fuego.

Combine los champiñones, la col y los 7 ingredientes siguientes; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Col

Agregue la clara de huevo y la carne de cangrejo, revolviendo suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Carne De Cangrejo

Cepille el agua alrededor de los bordes de cada envoltura de potsticker; coloque 1 cucharada de mezcla de cangrejo en el centro de cada envoltura. Dobla el envoltorio, formando un semicírculo. Dobla los pliegues superpuestos en la masa por un lado, presionando para sellar. (Los pliegues permiten que los potstickers se mantengan erguidos.)

Ingredientes que necesitarás

Potstickers

Pasta

Agua

Cangrejo

Colocar en una bandeja para hornear; tapar y enfriar 2 horas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue cuidadosamente la mitad de los potstickers y cocine de 2 a 3 minutos hasta que se doren en el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Potstickers

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 taza de agua a la sartén y cúbrala rápidamente. (La sartén silbará y hará vapor rápidamente.) Cocine al vapor de 3 a 4 minutos hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurra la sartén y repita el procedimiento de freír al vapor con los potstickers restantes.

Ingredientes que necesitarás

Potstickers

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir inmediatamente con Salsa Cítrica.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Sartén

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

48Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa para Mojar Cítricos 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

setas shiitake o button frescas picadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria rallada 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo oscuro 1grande

clara de huevo, ligeramente batida 2(invierno)

cilantro fresco picado 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo fresco picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla verde picada 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne fresca de cangrejo en trozos, escurrida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col de napa, finamente rallada 36

envolturas de potsticker 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 48Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.