Pollo Relleno A La Plancha Con Puré De Aceitunas Y Alcaparras

Name: Pollo Relleno A La Plancha Con Puré De Aceitunas Y Alcaparras
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 135 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras sin hueso; 58 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alcaparras en salmuera, escurridas; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil de hoja plana fresco picado; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Pollo relleno a la parrilla con puré de aceitunas y alcaparras puede ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta primaria, paleolítica y sin gluten, sin lácteos, sirve para 3 personas y cuesta $2,53 por porción. Una porción contiene 328 calorías, 25 g de proteína y 24 g de grasa. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para el 4 de julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos. Si tienes a mano aceitunas, sal y pimienta molida, perejil de hoja plana y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 57%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de espárragos, calabacines y pan a la parrilla con aderezo de aceitunas y alcaparras, Chuletas de cordero a la parrilla con puré de alcachofas, Alcachofas tiernas crujientes y aceitunas cerignola y Atún a la parrilla con puré de judías blancas. Tapenade de aceitunas y tomates cherry asados.

Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

Puerro, Cortado Por La Mitad, Limpio Y Cortado En Rodajas Finas

Coloque las aceitunas, las alcaparras, el ajo, el perejil, el pimiento rojo triturado, 1/4 cucharadita de pimienta negra, 1/4 cucharadita de sal y 6 cucharadas de aceite de oliva en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que se mezcle uniformemente hasta obtener un puré suave, agregando más aceite de oliva si es necesario para que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Filete De Res, Cortado En Cubos De 3/4 De Pulgada (aproximadamente 40 Cubos)

Bollos (yo Prefiero Los De Cebolla O De Masa Madre)

4 Onzas De Tomates, Sin Semillas Y Picados (aproximadamente

Guisantes Descongelados

Alcaparras

Pimentón Ahumado, Media Palma

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Carne A La Barbacoa (paleta De Cerdo Cocida Y Picada), Calentada

Equipo que necesitarás

3 A 4 Cucharadas De Agua, Y Más Si Es Necesario

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Cheddar Rallado Fuerte KRAFT®

Con un cuchillo pequeño y afilado, primero corte cada pechuga de pollo por la mitad. Luego, corte un bolsillo en el costado de cada trozo de pollo, hasta 1/2 pulgada de cada borde. Rellena generosamente cada bolsillo del pollo con el puré de aceitunas. Cierra los bolsillos con palillos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla, Picada O En Rodajas Finas

1/4 Libra De Salami Calabrese En Rodajas, Picado

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Equipo que necesitarás

Oblea De Chocolate

1/4 Taza De Cerdo Desmenuzado Preparado

Unte con aceite de oliva toda la superficie exterior del pollo; Condimentar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Pimiento Cubanelle, Picado O En Rodajas Finas

4 Onzas De Tomates, Sin Semillas Y Picados (aproximadamente

1/4 Libra De Salami Calabrese En Rodajas, Picado

Cocine las pechugas de pollo, volteándolas una vez, hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 12 a 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla, Picada O En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo