Pollo a la Parrilla Marinado con Chile Rojo

Name: Pollo a la Parrilla Marinado con Chile Rojo
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos partes de pollo sin deshuesar y con piel, preferiblemente muslos, recortadas de exceso de piel y grasa; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de chile rojo mexicano, ya sea casera * o enlatada (si es intolerante al gluten y está usando salsa de chile enlatada, asegúrese de leer los ingredientes de la lata, algunos fabricantes ponen productos de trigo en su salsa); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 (invierno) vinagre blanco o de sidra; 1 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, lata de refresco de crema dietética; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un par de vueltas en un molinillo de pimienta negra; 1 pizca A de orégano seco, triturado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 rebanada Aguacate; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Lechuga o repollo en rodajas finas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Rábanos en rodajas finas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Cilantro

El pollo a la parrilla marinado con Chile rojo podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 687 calorías, 46g de proteína, y 44g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 431 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted Simplemente por Recetas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de clavo molido, rábanos, salsa de chile mexicano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo a la Parrilla Marinado con Chile y Yogur, Pollo a la Parrilla Marinado con Chile y Yogur, y Pinchos de Pollo Marinados de Yucatán con Salsa de Mole de Chile Rojo Cacahuete.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la salsa de chile.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Agregue vinagre (2 Cucharadas si usa salsa enlatada, 4 cucharadas en que haya hecho su propia salsa), clavos de olor, pimienta de jamaica, canela, comino, pimienta negra, orégano y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimienta De Jamaica

Canela

Orégano

Vinagre

Clavo

Ajo

Comino

Salsa

Llevar a fuego lento y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Retire la sartén del fuego y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree sal sobre todos los trozos de pollo por todos los lados. Ponga los trozos de pollo en un tazón no reactivo o en una bolsa de congelador grande.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el adobo, asegúrese de que todas las piezas estén bien cubiertas con el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Marinar en el refrigerador al menos una hora, preferiblemente toda la noche.

Instrucciones para Asar a la Parrilla:

Retire el pollo del refrigerador antes de encender la parrilla. Precalienta la parrilla, dejando un espacio en la parrilla para cocinar el pollo con calor indirecto. (Si usa carbón, mueva todos los carbones a un lado de la parrilla, si usa gas, después de que la parrilla esté caliente, apague uno de los quemadores.)

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille las rejillas de la parrilla con aceite de oliva. Asegúrate de que los trozos de pollo estén bien cubiertos por todos los lados con el adobo en forma de pasta.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Aceite De Oliva

Marinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los trozos de pollo en la parte de calor indirecto de la parrilla (no sobre una llama o carbones). Cocine, tapado, durante 25-30 minutos, volteando las piezas después de los primeros 15 minutos. Trate de mantener la temperatura en la parrilla alrededor de 350 ° F. El pollo se hace cuando los jugos son transparentes, las pechugas tienen una temperatura interna de 74° y los muslos175.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Instrucciones para asar: Si no estás de humor para asar a la parrilla, puedes asar los trozos de pollo en el horno. Precalienta el horno a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los trozos de pollo en una sartén para asar, con la piel hacia arriba. Cocine durante unos 45-50 minutos, hasta que los senos tengan una temperatura interna de 74° y los muslos175.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar