Pennoni con Berenjena a la Parrilla, Menta y Burrata

Name: Pennoni con Berenjena a la Parrilla, Menta y Burrata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pennoni, rigatoni u orecchiette, cocidos hasta que estén al dente (1 taza de agua de cocción reservada); 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente berenjenas, cortadas a la mitad longitudinalmente; 3 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada, más 1 cucharada de jugo de limón fresco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) burrata o queso mozzarella, cortado en trozos; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 1 chile rojo tailandés, en rodajas finas

Necesita un guarnición vegetariana? Pennoni con Berenjena a la parrilla, Menta y Burrata podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 279 calorías, 12g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.64 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal gruesa, orecchiette, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Melocotones a la Parrilla con Burrata, Menta y Llovizna Balsámica, Brochetas de Cordero e Higos a la Parrilla con Glaseado de Menta y Pimienta y Berenjena a la Parrilla, y Berenjena a la Parrilla con Vinagreta de Menta para recetas similares.