Pastel de pescado y dedos

Name: Pastel de pescado y dedos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla fría; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) copos de avena; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso duro rallado - tenga cuidado; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) pescado blanco sin piel y deshuesado; 2 grande Cebolla amarilla, finamente picada; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) gambas cocidas y peladas, descongeladas si están congeladas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 450 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 30 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil picado; 1 WES E Artes del lenguaje inglés 8 (Sub-12) camarones; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)

Si tiene aproximadamente 1 hora para pasar en la cocina, Fish & finger pie podría ser un espectáculo pescatarian receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 29g de grasa y un total de 618 calorías. Para $3.68 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de harina, queso, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 17 dirían que fue en el lugar. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es genial. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Torpedos de dedo de pez, Tacos de dedo de pescado, y Sarnie de dedos de pescado casero.

Instrucciones

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la harina en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Cortar la mantequilla en trozos pequeños y añadir a la harina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Agregue la avena y, con un tenedor, triture la mantequilla en la harina y la avena hasta que la mezcla se vea como pan rallado grande. Esto podría llevar a un niño hasta 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Avena

Agregue el queso y revuelva hasta que se mezcle bien. Deja esto a un lado mientras preparas el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Cortar el bacalao en trozos del tamaño de un dedo y colocarlo en un plato a prueba de horno con mantequilla. Pele las zanahorias y córtelas en trozos del tamaño y la forma de su dedo meñique.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Bacalao

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga las zanahorias en el mismo plato que el bacalao, luego agregue los guisantes y los langostinos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Camarones

Guisante

Bacalao

Coloca la mantequilla en una cacerola y deja que se derrita a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la cacerola del fuego, luego agregue la harina, revolviendo para formar una pasta espesa y suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vuelva a colocar la cacerola sobre el fuego y cocine durante 2 minutos para eliminar el sabor a almidón. Agregue gradualmente la leche, poco a poco, y revuelva con una cuchara de madera, asegurándose de que no aparezcan grumos, hasta que tenga una salsa suave. Esta mezcla debe parecerse a la consistencia de la crema doble. Cuando la salsa haya llegado a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Sazonar con pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Doble

Pimienta

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Agregue el perejil y la hoja de laurel, luego vierta la salsa sobre el pescado, las zanahorias y los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Zanahoria

Perejil

Salsa

Pescado

Guisante

Espolvorea la cobertura que hiciste antes sobre el pescado y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Coloque el plato en el horno, luego hornee durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y servir con ensalada crujiente o puré de tubérculos

Ingredientes que necesitarás

Hortalizas De Raíz

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

200Nueces del tipo que quieras (picadas)

de harina 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla fría 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

copos de avena 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso duro rallado - tenga cuidado 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

pescado blanco sin piel y deshuesado 2grande

Cebolla amarilla, finamente picada 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes congelados 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

gambas cocidas y peladas, descongeladas si están congeladas 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

de harina 4506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 30Nueces del tipo que quieras (picadas)

perejil picado 1WES E Artes del lenguaje inglés

8 (Sub-12) camarones 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.