Nuggets de Filete de Pollo Frito con Cerveza y Salsa de Bourbon

Name: Nuggets de Filete de Pollo Frito con Cerveza y Salsa de Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de eglefino picado; 2 (invierno) Borbón; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 huevos batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 ramita cortado en gajos, 1 ); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola, vegetal o de cacahuete; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo superior o bistec redondo superior, cortado en trozos del tamaño de un bocado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera, dividida

Los nuggets de filete de pollo frito con cerveza y Salsa de Bourbon podrían ser el plato principal que está buscando. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 11g de grasa y un total de 330 calorías. Es perfecto para valentin día. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra leche, bourbon, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo frito con cerveza-la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, Carne con Salsa y Pollo Frito, y Filete de Pollo Frito con Salsa para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 175 ° F. Sazone el bistec por todos lados con sal y pimienta negra y reserve. En un plato poco profundo, combine los huevos y 1/2 taza de leche. En otro plato poco profundo, combine la harina, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra y pimienta de cayena. Trabajando en lotes, arrastre la carne en la mezcla de harina, luego en la mezcla de huevo y nuevamente en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso de harina o lavado de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta Negra

Pimienta De Cayena Molida

Harina Para Todo Uso

Filete

Huevo

Carne

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las piezas de carne recubiertas en una rejilla de alambre. Reserve cualquier harina extra para usarla en el espesamiento de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Agregue suficiente aceite para cubrir el fondo de una sartén grande de hierro fundido, horno holandés o wok de fondo plano por 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Calentar el aceite a fuego medio hasta que brille. Agrega con cuidado el bistec cubierto suficiente para hacer una sola capa en el fondo de la sartén. Cocine hasta que estén doradas y crujientes por todos los lados, aproximadamente de 1 a 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los filetes fritos a un plato forrado con toallas de papel y sazone inmediatamente con sal. Repita hasta que todo el bistec esté cocido. Mantén el calor en el horno mientras preparas la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

Vierta toda la grasa de la sartén en un recipiente a prueba de calor. Devuelve 1 cucharada de grasa a la sartén y reduce el fuego a bajo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de la harina reservada a la sartén y bata para combinar. Agregue el bourbon, la cerveza, la leche restante de 1 taza y el tomillo y aumente el fuego a alto. Continúa batiendo hasta que la salsa hierva. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando hasta que la salsa espese, unos 5 minutos más. Si la salsa no es lo suficientemente espesa para su gusto, puede agregar más harina si es necesario. Sazone la salsa con sal y pimienta adicionales y transfiera a un plato pequeño para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Borbón

Harina Para Todo Uso

Salsa

Tomillo

Cerveza

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Sirva la salsa junto con los nuggets de carne de pollo frito.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Nuggets De Pollo

Salsa

Filete

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Toallas De Papel

Batir

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra de eglefino picado 2(invierno)

Borbón 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 2

huevos batidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1ramita

cortado en gajos, 1 )6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola, vegetal o de cacahuete 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo superior o bistec redondo superior, cortado en trozos del tamaño de un bocado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche entera, dividida

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.