Las mejores tartas de Maine Whoopie del mundo - Ayuh

Name: Las mejores tartas de Maine Whoopie del mundo - Ayuh
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco (también sirve para todo uso); 227 Queso cheddar o monterey jack mantequilla a temperatura ambiente; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 397 Queso cheddar o monterey jack crema de malvavisco; 244 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para arepas (como PAN®); 2 (puede ser o desnatar) (como PAN®); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cacao en polvo sin azúcar (como Hersheys®); 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 205 Queso cheddar o monterey jack manteca vegetal; 400 Queso cheddar o monterey jack azúcar blanco

Las mejores tartas de Maine Whoopie del mundo: Ayuh dura aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve para 25 personas. Por 36 centavos por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 263 calorías , 1 g de proteína y 16 g de grasa . Allrecipes te lo ofrece. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A un par de personas les gustó mucho este postre. Si tienes cacao en polvo, leche, harina y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 9% , lo cual es muy malo (pero aún se puede solucionar). Los Whoopie Pies (es algo de Maine) , los Whoopie Pies de calabaza y arce y Maine Part 2 y el mundialmente famoso rollo de langosta de Maine son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Receta De Pastel De Calabaza

Corte y reserve 25 trozos de plástico de aproximadamente 5 pulgadas cuadradas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Y Mosquitos Tootsie Roll

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Para las galletas, bata 1/2 taza de manteca vegetal, 2 tazas de leche, 2 tazas de azúcar, los huevos y 2 cucharaditas de extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede suave y cremoso. En un recipiente aparte, bata las 4 tazas de harina con ambas cantidades de cacao sin azúcar, bicarbonato de sodio y sal hasta que estén bien combinados. Batir la mezcla de harina con los ingredientes húmedos hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal

Cacao En Polvo Sin Azúcar

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

(también Sirve Para Todo Uso)

Helado De Canela O Helado De Crema

1 1/2 Taza De Azúcar Granulada

Puré De Calabaza Cocida Y Tibia (110° A 115°)

Decoraciones De Dulces

Harina Para Arepas (como PAN®)

(como PAN®)

Equipo que necesitarás

3/4 Taza De Leche A Temperatura Ambiente

Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

Recoja la masa a cucharaditas y colóquela en bandejas para hornear sin engrasar en pequeñas porciones redondas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. La receta debería producir unas 50 galletas. Las galletas subirán y se expandirán mucho.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Canela O Helado De Crema

Equipo que necesitarás

Salsa De Arándanos Y Naranja En Cartón

Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén firmes en el medio, de 8 a 10 minutos. Deje que se enfríe en bandejas para hornear durante varios minutos antes de retirarlo para terminar de enfriarlo en las rejillas.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Canela O Helado De Crema

Equipo que necesitarás

Salsa De Arándanos Y Naranja En Cartón

Receta De Pastel De Calabaza

Para hacer el relleno, coloque 1 taza de leche en una taza medidora apta para microondas y cocine en el microondas hasta que esté caliente pero no hirviendo, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Arepas (como PAN®)

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores

Vierta la leche caliente en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Arepas (como PAN®)

Equipo que necesitarás

3/4 Taza De Leche A Temperatura Ambiente

Agrega la taza de mantequilla a temperatura ambiente, 1 taza de manteca vegetal, 2 tazas de azúcar, 2 cucharadas de harina, 2 cucharaditas de extracto de vainilla y la crema de malvavisco. Batir la mezcla a velocidad alta hasta que el glaseado esté esponjoso, de 5 a 10 minutos. Al principio el glaseado se verá grumoso, pero sigue batiendo.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal

Crema De Malvavisco

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

Colorante Alimentario En Pasta De Color Naranja Y Negro

Glaseado Rico Y Cremoso

1 1/2 Taza De Azúcar Granulada

Puré De Calabaza Cocida Y Tibia (110° A 115°)

Para rellenar las galletas, elija 2 galletas que sean aproximadamente del mismo tamaño y extienda aproximadamente 1 1/2 cucharada de glaseado en el fondo plano de una galleta. Cubra con la otra galleta, con el lado plano hacia abajo, y envuelva la galleta rellena en una hoja de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Pasta De Color Naranja Y Negro

Helado De Canela O Helado De Crema

1 Taza De Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Caramelos Y Mosquitos Tootsie Roll

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Coloca la galleta rellena en el congelador. Repita con el resto de las galletas y el glaseado, envolviendo cada pastel de whoopie en una envoltura de plástico y congelándolo.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Pasta De Color Naranja Y Negro

Helado De Canela O Helado De Crema

Caramelos Y Mosquitos Tootsie Roll

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Para servir, retire los pasteles de whoopie del congelador y déjelos descongelar hasta que estén muy fríos pero no congelados, de 10 a 15 minutos.

Equipo

Receta De Pastel De Calabaza

Como Quesos Para Tacos

3/4 Taza De Leche A Temperatura Ambiente

Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

Salsa De Arándanos Y Naranja En Cartón

Grasa De Pavo Asado

3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

(también sirve para todo uso)227Queso cheddar o monterey jack

mantequilla a temperatura ambiente 2

corteza de pastel de migas (Keebler)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina para todo uso 397Queso cheddar o monterey jack

crema de malvavisco 2446 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para arepas (como PAN®)2(puede ser o desnatar)

(como PAN®)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cacao en polvo sin azúcar (como Hershey's®)2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 205Queso cheddar o monterey jack

manteca vegetal 400Queso cheddar o monterey jack

azúcar blanco

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

Whoopie Pie funciona muy bien con Cream Sherry, Porto Wine y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.