Frijoles y Chile de Cerdo Atrevidos

Name: Frijoles y Chile de Cerdo Atrevidos
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15
Cuisine: América
Ingredients: 2 kilogramos latas cada una) frijoles negros, enjuagados y escurridos; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados en lata; 2 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 kilogramos latas cada una) caldo de pollo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco picado, opcional; 8 dientes de ajo picados; 2 (invierno) comino molido; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 grande cebollas, picadas; 3 (invierno) orégano seco; 2 kilogramos asado de paleta de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 3/4 de pulgada; 5 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El Chile Audaz de Frijoles y cerdo podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 15 porciones con 533 calorías, 63g de proteína, y 17g de grasa cada uno. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Es traído a usted por Taste of Home. Es perfecto para El Super Bowl. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, cebolla, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 68%. Recetas similares incluyen Chile Vegano Atrevido, Carne de Cerdo Fácil y Chile de Tres Frijoles, y Chile de Frijoles Mixtos de Cerdo.

Instrucciones

En un horno holandés, dore la carne de cerdo en aceite; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue las cebollas; cocine y revuelva por 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más. Agregue el caldo, los tomates y los condimentos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna, revolviendo varias veces.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Naranja, Ralladura

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Descremar la grasa y agregar los frijoles. Cocine a fuego lento de 15 a 30 minutos más o hasta que el chile alcance el grosor deseado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Adorne con cilantro si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

latas cada una) frijoles negros, enjuagados y escurridos 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates triturados en lata 2(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 2kilogramos

latas cada una) caldo de pollo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cilantro fresco picado, opcional 8

dientes de ajo picados 2(invierno)

comino molido 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2grande

cebollas, picadas 3(invierno)

orégano seco 2kilogramos

asado de paleta de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 3/4 de pulgada 5(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile se puede maridar con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.

Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava

De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotones blancos maduros, baguette tostado con toques de cítricos de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadidas, por lo que la acidez y las burbujas limpian el paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.