Chile italiano

Chile italiano
El chile italiano es una receta mediterránea que sirve para 6 personas. Una porción contiene 268 calorías , 14 g de proteína y 13 g de grasa . Por $1.43 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona mejor como plato principal y se hace en unas 6 horas y 50 minutos . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Super Bowl . Dirígete a la tienda y compra azúcar, condimentos, tomates enlatados y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Con una puntuación cucharacular del 72% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Italian Chili , Italian Chili y Italian Chili .

Instrucciones

1
En una sartén grande, cocine la carne y la salchicha a fuego medio hasta que ya no estén rosadas. Mientras tanto, en un recipiente de 3 cuartos. En una olla de cocción lenta, combine los tomates, la salsa de tomate, la cebolla, el pimiento rojo, el agua, el apio, el caldo, el chile en polvo, el condimento italiano, el azúcar, el ajo y la sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Escurrir la mezcla de carne; agregue a la olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego lento durante 6 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
3
Agrega los frijoles, los champiñones, el calabacín y el perejil. Tape y cocine a temperatura alta durante 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamenteA 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
4
Espolvorea con queso si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir

Ingredientes

606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasTrozos de verduras del tamaño de un bocadoTrozos de verduras del tamaño de un bocado227Nueces del tipo que quieras (picadas)salchicha italiana a granelsalchicha italiana a granel454Nueces del tipo que quieras (picadas)lata de frijoles, enjuagados y escurridoslata de frijoles, enjuagados y escurridos227Nueces del tipo que quieras (picadas)lata de salsa de tomatelata de salsa de tomate794Nueces del tipo que quieras (picadas)lata de tomates en cubitoslata de tomates en cubitos51Nueces del tipo que quieras (picadas)apio picadoapio picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschampiñones frescos en rodajaschampiñones frescos en rodajas966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschampiñones frescos en rodajaschampiñones frescos en rodajas3(invierno)perejil fresco picadoperejil fresco picado11 libra de calabacín,aderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Condimento italianoCondimento italiano160Nueces del tipo que quieras (picadas)cebolla picadacebolla picada28Nueces del tipo que quieras (picadas)Queso zarella m parcialmente descremado rallado, opcionalQueso zarella m parcialmente descremado rallado, opcional149Nueces del tipo que quieras (picadas)pimiento rojo dulce picadopimiento rojo dulce picado11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos11 libra de calabacín,Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano124Nueces del tipo que quieras (picadas)calabacines en cubitoscalabacines en cubitos

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile se puede combinar con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede controlar el calor aún mejor. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud36
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