Un consejo clásico es usar lo que está más disponible en el mercado. Lo mejor es comprar y cocinar alimentos de temporada. Este, como sabemos, es un momento excelente para las aves y también un buen momento para cocinar cortes de carne que aguantarán hasta una hora más o menos en una cacerola o en una olla caliente.
Con algunos de estos platos de invierno, simplemente pique algunos de los excelentes tubérculos como papas y zanahorias para cocinarlos lentamente.
Cocinar al estilo francés significa a veces añadir un generoso chorrito de vino a la carne de res o cerdo que produce esos aromas irresistibles en la cocina. Asegúrese de tener un caldo decente que pueda usar en algunos de estos platos. Tal vez, considere hacer un lote de caldo de pollo casero y luego congelarlo en cubos. Esto es muy simple de hacer con algunos ingredientes básicos y realmente agregará sabor a algunas recetas sustanciosas.
Eche un buen vistazo a nuestras '10 comidas perfectas para cuando hace frío afuera', ¡ya que estamos seguros de que hay algo delicioso aquí para que todos disfruten!