Estofado de Cerdo y Maíz

Estofado de Cerdo y Maíz
El estofado de cerdo y maíz molido podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 355 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.99 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano cilantro, sal y pimienta, limas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Estofado de Cerdo y Maíz, Estofado de Cerdo y Maíz, y Estofado de Cerdo y Maíz para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; agregue la carne de cerdo picada, el comino y la sal y la pimienta al gusto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaCaldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
2
Transfiera la carne de cerdo a una olla grande. Agregue el maíz molido y 3 tazas de agua. Cocine a fuego medio durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
MaízMaíz
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Tomates Roma Sin Semillas Y Cortados En Cubitos2 Cucharadas De Tomates Roma Sin Semillas Y Cortados En Cubitos
3
Mientras se cocinan la carne de cerdo y el maíz molido, coloca los chiles en una cacerola pequeña con 2 tazas de agua. Hervir durante 45 minutos, tapado.
Ingredientes que necesitarás
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
MaízMaíz
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Escurre y retira los tallos.
5
Coloca los chiles en una licuadora con 1/4 taza de agua, la cebolla y el ajo. Licúa hasta que quede suave (es posible que aún veas semillas). Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Sirva la carne de cerdo y la sopa de maíz en tazones, adornados con jugo de limón, cilantro y repollo. Para la sopa picante, agregue una cucharadita de chile en cada tazón de sopa.
Ingredientes que necesitarás
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Tiras De Tocino Cortado Grueso, PicadoTiras De Tocino Cortado Grueso, Picado
MaízMaíz
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud40
Revista