Fagiano alla Contadina: Faisán, Estilo Campesino
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba Fagiano alla Contadina: Faisán, al estilo campesino. ¿Mirando tu figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva tiene 151 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.2 por porción. Dirígete a la tienda y recoge hojas de laurel, lomo gordo, caldo de pollo en un cucharón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 33%. Esta puntuación no es tan tremenda. Tratar Pollo como lo Haría la Esposa del Granjero: Pollo alla Contadina, Cómo cocinar Faisán: Faisán Asado con Mantequilla y Crema y Bourbon, y Guiso de Calabaza al Estilo Argentino con Queso de Payés para recetas similares.
Instrucciones
Trimestre las aves y sazonar con sal y pimienta. En una sartén de 14 a 16 pulgadas, caliente el lardo a fuego alto. Dorar el pollo por todos lados, luego retirarlo a un plato y reservar.
Agregue la cebolla, la salvia, las hojas de laurel, el ajo y el romero y cocine a fuego alto durante 5 minutos.
Agregue el caldo y los tomates, hierva y devuelva el pollo a la sartén, cada pieza envuelta en panceta (asegúrela con un palillo de dientes si es necesario). Reduzca a fuego lento y cocine, sin tapar, 30 minutos o hasta que los jugos salgan claros de un trozo del ave.
Retire los trozos de ave a una fuente para servir, revise la salsa para condimentar, agregue el perejil y coloque una cuchara sobre los trozos.