Filetes de Cordero con Adobo de Leche, Miel y Comino

Name: Filetes de Cordero con Adobo de Leche, Miel y Comino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino, ligeramente tostadas; 4 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel, calentada en el microondas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 kilogramos filetes de cordero deshuesados cortados de la pierna, de 1 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera, calentada en el microondas

Filetes de Cordero con Leche, Miel y Comino sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 314 calorías, 27g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de sal kosher y pimienta, filetes de cordero cortados de la pierna, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Recetas similares incluyen Adobo Picante y Jugoso para Filetes y Chuletas de Cordero, Chuletas de Cordero Marinadas con Comino, Miel y Menta, y Adobo de Yogur y Comino.

Instrucciones

En un mortero, muele las semillas de comino hasta obtener un polvo grueso, revuelva en la miel tibia y transfiera 1 cucharada a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una fuente para hornear, combine la mezcla de miel restante con la leche. Agregue el ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Agregue el cordero y voltee para cubrir bien. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Calienta una bandeja para hornear grande y resistente con borde en el horno.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire el cordero de la marinada; sazone con sal y pimienta. En una sartén grande, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva hasta que esté casi ahumado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Tres Puntas, Recortadas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el cordero y cocine hasta que se dore por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Transfiera a la bandeja para hornear caliente y ase durante 8 minutos para que esté medio cocido.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Transfiera a un plato caliente.

Mezcle el jugo de limón en la 1 cucharada reservada de la mezcla de miel; unte ligeramente la mitad sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Ponga la bandeja para hornear en un quemador a fuego moderado y caliéntela hasta que chisporrotee.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Agregue 1/2 taza de agua y raspe los trozos dorados de la parte inferior de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los jugos acumulados del cordero y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Retire del fuego y agregue la mezcla restante de jugo de miel y limón. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta la salsa alrededor del cordero y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Recomendación de vino: Un Cabernet Sauvignon de California con un poco de tanino resaltará las especias y hierbas en el adobo y resistirá al cordero. Prueba el Louis M. Martini del 2001.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)