Filete con Popurrí de Calabaza

Name: Filete con Popurrí de Calabaza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. romero seco, triturado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 1 diente de ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quingombó en rodajas, opcional; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de chuletón de ternera cada uno); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 3 (invierno) 1 cucharada de mostaza Dijon o integral; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza amarilla de verano picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín picado

El filete con Popurrí de Calabaza toma aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Para $7.28 por porción, obtienes un plato principal que sirve 2. Una porción de este plato contiene alrededor de 59g de proteína, 61g de grasa, y un total de 824 calorías. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Si tienes a mano aceite de oliva, calabacín, calabaza de verano y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 80%. Esta puntuación es tremenda. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Popurrí de Calabaza, Popurrí de Calabaza, y Popurrí de Calabaza.

Instrucciones

En una sartén a fuego medio, dore los filetes por ambos lados en 2 cucharadas de aceite. Cocine 8 minutos más o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado(para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar y mantener caliente.

Escurre la sartén.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Saltee la cebolla, la calabaza, el calabacín, la okra, si lo desea, y el ajo en el aceite restante durante 6 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue la salsa de tomate, el vinagre, el romero, el tomillo y la pimienta. Cocina de 3 a 4 minutos más o hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Cuellos De Pollo

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

Cuchillo De Cocina

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Quingombó

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Servir sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

romero seco, triturado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo seco 1

diente de ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

quingombó en rodajas, opcional 3(invierno)

aceite de oliva dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de chuletón de ternera cada uno)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)3(invierno)

1 cucharada de mostaza Dijon o integral 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabaza amarilla de verano picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacín picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Funciona muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Pinot Noir orgánico de Stoltz con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 26 dólares por botella.

Stoltz Pinot Noir Ecológico

Este Pinot se muestra bien con su color profundo y rico y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino dé la bienvenida a años de envejecimiento o se beba en el acto.