Ensalada Mexicana De Cebada Con Frijoles Negros Y Maíz

Name: Ensalada Mexicana De Cebada Con Frijoles Negros Y Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz entero congelado, descongelado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco finamente picado; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 5 hojas de lechuga; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 10 cucharadas de queso Monterey Jack rallado con chiles jalapeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 chile poblano, asado, sin semillas y picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada de cocción rápida sin cocer; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La Ensalada Mexicana De Cebada Con Frijoles Negros Y Maíz podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 286 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra frijoles, maíz integral, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Evite el Arroz y Pruebe la Ensalada de Quinua Mexicana con Frijoles Negros y Maíz, Pollo Desmenuzado Mexicano con Frijoles Negros y Maíz, y Ensalada de Frijoles Negros, Maíz y Cebada para recetas similares.

Instrucciones

Hierva el agua y la sal en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebada; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Agregue el maíz (no revuelva), cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que la cebada esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Trigo

Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, 5 minutos.

Transfiera la mezcla de cebada a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los frijoles y los siguientes 6 ingredientes; revuelva suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Coloque las hojas de lechuga en 5 platos de ensalada; coloque la mezcla tibia con una cuchara sobre las hojas de lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Espolvoree cada porción con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz entero congelado, descongelado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco finamente picado 0(puede ser o desnatar)

comino molido 5

hojas de lechuga 2(invierno)

zumo de lima fresco 71Nueces del tipo que quieras (picadas)

10 cucharadas de queso Monterey Jack rallado con chiles jalapeños 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 1

chile poblano, asado, sin semillas y picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebada de cocción rápida sin cocer 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.