Crujientes Crepes Vietnamitas con Camarones, Cerdo y Brotes de Soja

Name: Crujientes Crepes Vietnamitas con Camarones, Cerdo y Brotes de Soja
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa Vietnamita Dulce y Picante; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 gotas de salsa de soja; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo deshuesado, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles mungos secos; 1 dejar Lechuga roja y hojas de menta, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de arroz blanco; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 cebolletas, en rodajas finas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones sin cáscara, desvenados y cortados a la mitad longitudinalmente; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar, removida antes de usarla; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 ( berenjenas) cebolla blanca, cortada a la mitad longitudinalmente y en rodajas finas

La receta de Crujientes Crepes Vietnamitas con Camarones, Cerdo y Brotes de Soja podría satisfacer su antojo vietnamita alrededor 1 hora y 30 minutos. Este plato principal tiene 415 calorías, 17g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes harina de arroz, aceite vegetal, cáscara de camarones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Tratar BÃ ¡nh Xão (Crepes Vietnamitas Saladas Rellenas de Camarones y Champiñones), Cerdo Adobado Con Chile Y Coles Vietnamitas De Bruselas, y Cerdo Adobado con Chile y Coles Vietnamitas de Bruselas para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, remoje los frijoles mungo secos en agua tibia hasta que se ablanden, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Mungos Secos

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir los frijoles y transferirlos a una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la leche de coco y el puré hasta que quede muy suave.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Transfiera el puré de frijol mungo a un tazón grande y agregue la harina de arroz blanco, la fécula de maíz, el agua, las cebolletas y la cúrcuma, y sazone ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Cebollas Verdes

Cúrcuma

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Deje reposar la masa de crpe durante al menos 20 minutos o refrigere toda la noche.

Caliente 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén antiadherente de 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue unas rodajas de cerdo, un par de camarones y unas rodajas de cebolla blanca y cocine durante 30 segundos. Revuelva la masa de crpe y vierta 2/3 taza de ella en la sartén; incline y gire la sartén para cubrir el fondo con una capa muy delgada de masa, dejando que suba por el lado de la sartén. Esparcir 1/4 taza de brotes de soja sobre el crpe y la llovizna 2 cucharaditas de aceite vegetal alrededor de los bordes. Cubra la sartén y cocine a fuego moderadamente alto hasta que el fondo de la masa esté dorado y crujiente, aproximadamente 2 minutos. Deslice el pan rallado en un plato y sirva con hojas de lechuga, menta y la salsa vietnamita Dulce y picante. Repite con el resto de los ingredientes, sirviendo las crpes tan pronto como estén cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga