Costillas Estofadas Con Salsa Hoisin

Name: Costillas Estofadas Con Salsa Hoisin
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 375 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de cerveza negra; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 10 dientes de ajo, pelados y picados; 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas taza de salsa hoisin; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. chile rojo en polvo; 3 (invierno) Vinagre de arroz chino o japonés; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 oz de chocolate agridulce o semidulce, picado (usé Xocopili); 10 costillas cortas (trozos de costillas cortados en trozos de 3 a 4 pulgadas, de 10 a 12 cm); 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.29 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 12g de grasa y un total de 235 calorías. 92 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de chocolate semidulce, salsa hoisin, costillas cortas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es tremendo. Similar recetas Costillas de Cerveza Hoisin Estofadas Con Puré De Frijoles Blancos De Romero, Costillas de Cerveza Hoisin Estofadas con Puré Cremoso de Yukones y Guisantes de Sésamo, y Costillas Cocidas En Salsa De Hojuelas De Pimiento Rojo.

Ingredientes

Porciones:

3756 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de cerveza negra 1pulgada

jengibre fresco, pelado y picado 10

dientes de ajo, pelados y picados 2506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

taza de salsa hoisin 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

chile rojo en polvo 3(invierno)

Vinagre de arroz chino o japonés 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 oz de chocolate agridulce o semidulce, picado (usé Xocopili)10

costillas cortas (trozos de costillas cortados en trozos de 3 a 4 pulgadas, de 10 a 12 cm)3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para Costillas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.