Costilla asada con hierbas

Name: Costilla asada con hierbas
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto o caldo de carne; 2 grande zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. semillas de apio; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 4 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, pimienta molida en trozos grandes; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Assorted herbs and fruit, optional; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Assorted herbs and fruit, optional; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) cebolla rallada; 2 grande cebollas, cortadas en trozos; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 kilogramos costilla de carne asada con hueso

Costilla asada con hierbas es una receta primitiva, paleolítica y sin gluten con 12 porciones. Este plato principal tiene 717 calorías , 31 g de proteína y 63 g de grasa por ración. Por $4.93 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, hierbas y frutas, apio y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 25 minutos . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el día de San Valentín . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 58% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Costilla Asada , Costilla Asada y Costilla Asada .

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros siete ingredientes; frotar sobre el asado.

Ingredientes que necesitarás

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque las cebollas, las zanahorias y el apio en una fuente para asar grande; coloque el asado sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Hornee, sin tapar, a 350° durante 2-1/4 a 3 horas o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retire el asado a una fuente para servir y manténgalo caliente; déjelo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo.

Mientras tanto, para el jugo, cuele y deseche las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Au Jus

Vierta la grasa en una taza medidora; grasa desnatada.

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

Agregue vino a la fuente para asar, revolviendo para eliminar los trozos dorados. Agregue la grasa; calentar a través.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Servir con asado.

Adorne el plato con hierbas y frutas si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Grasa De Pavo Asado

Ingredientes

Porciones:

606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto o caldo de carne 2grande

zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas 2entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, cortadas en trozos de 2 pulgadas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

semillas de apio 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo seco 4

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

pimienta molida en trozos grandes 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Assorted herbs and fruit, optional 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Assorted herbs and fruit, optional 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3(invierno)

cebolla rallada 2grande

cebollas, cortadas en trozos 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 2kilogramos

costilla de carne asada con hueso

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Prime Rib en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Peter Michael Le Caprice Pinot Noir con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 259 dólares la botella.

Peter Michael Le Caprice Pinot Noir

El color rojo rubí intenso y el tinte carmesí brillante son el claro identificador de Le Caprice. El viñedo muestra sus características distintivas de frutos rojos del bosque junto con aromas de licor de cereza roja, grosella, frambuesa, fresa, cuero fresco y grafito. La cosecha 2010 es refinada y expresiva con una intensa concentración en la boca. El final permanece aromático y sutilmente en el paladar.