Cordero Marinado con Chimichurri de Naranja

Name: Cordero Marinado con Chimichurri de Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimiento rojo triturado; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva extravirgen; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas envasadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas envasadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas envasadas; 2 dientes de ajo pelados; 6 dientes de ajo picados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 kilogramos pierna deshuesada de cordero, cortada; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. corteza de naranja rallada; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Cordero marinado con Chimichurri de naranja podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 217 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes dientes de ajo, hojas de perejil, hojas de cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cordero Marinado con Chimichurri de Naranja, Pierna de Cordero Marinada a la Parrilla con Espárragos y Chimichurri de Menta, y Pinchos de Cordero Marinados con Naranja y Lima para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el cordero, combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño; frote sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el cordero en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle. Deje marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el cordero de la bolsa; deseche cualquier adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Espolvoree el cordero uniformemente con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cordero

Sal

Enrolle el cordero; asegure el cordero a intervalos de 2 pulgadas con cordel.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque el cordero en una rejilla cubierta con aerosol para cocinar; coloque la rejilla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 400 por 55 minutos o hasta que un termómetro registre 145 (medio raro) o el grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar el asado 20 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Para preparar el chimichurri de naranja, combine el cilantro y los ingredientes restantes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri