Chuletas de Cerdo Estofadas

Name: Chuletas de Cerdo Estofadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco o jugo de manzana, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 1 libra de calabacín, romero seco, triturado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1/2 pulgada de grosor y 4 onzas cada una); 1 1 libra de calabacín, salvia frotada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Las chuletas de cerdo estofadas pueden ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten y primordial sirve para 4 y cuesta $2.38 por porción. Una porción contiene 287 calorías, 29g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta es del agrado de 16 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge el diente de ajo, la mantequilla, la sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 65%. Esta puntuación es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo Estofadas, Chuletas de Cerdo Estofadas, y Chuletas De Cerdo A La Brasa Con Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Combine la salvia, el romero, el ajo, la sal y la pimienta; frote sobre ambos lados de las chuletas de cerdo. En una sartén antiadherente grande, dore las chuletas por ambos lados en mantequilla y aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Chuletas De Cerdo

Cuellos De Pollo

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

1/2 Ramita De Romero

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Quitar.

Agregue 1/2 taza de vino o jugo a la sartén; hierva. Regrese las chuletas a la sartén. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos o hasta que los jugos de la carne salgan claros, rociando ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire las chuletas a una fuente para servir y manténgalas calientes.

Agrega el vino o jugo restante a la sartén. Llevar a ebullición, aflojando los trozos dorados de la sartén. Cocine, sin tapar, hasta que el líquido se reduzca a 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierta sobre las chuletas de cerdo; espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco o jugo de manzana, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 11 libra de calabacín,

romero seco, triturado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1

diente de ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 4

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1/2 pulgada de grosor y 4 onzas cada una)11 libra de calabacín,

salvia frotada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 29 dólares por botella.

Antica Chardonnay (Selección de Montaña)

El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores de pera, manzana y albaricoque sombreados por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en boca.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones selectas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año está compuesta por 10 clones de Chardonnay, nueve de Borgoña y la aclamada Heritage Weimer Selection, que juntos crean la complejidad en aromas y sabores que buscamos para nuestro Mountain Select Chardonnay.