Carne de Cerdo Estofada a La Cerveza
Las patas de cerdo estofadas con cerveza son gluten bebida. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 140 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.09 por porción. Será un éxito en su Día del Padre evento. Dirígete a la tienda y compra mangos de cerdo, sal kosher y pimienta agrietada, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Un par de personas hicieron esta receta, y 43 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Mangos de Cerdo Estofados, Mangos de Cerdo Estofados, y Trozos de Cerdo Estofados Crujientes para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 ° F. Sazone las patas de cerdo con sal y pimienta.
Coloque el plato de estofado a fuego medio alto y agregue aceite vegetal. Una vez que el aceite esté brillante, dore los mangos por todos los lados, luego retírelos de la sartén y reserve.
Agregue la mantequilla a la sartén; una vez derretida, agregue la cebolla y el apio y cocine hasta que estén suaves y comiencen a dorarse, aproximadamente 6 minutos.
Agregue tomillo a las verduras y coloque los mangos encima.
Vierta sobre la cerveza, luego agregue el caldo de pollo hasta que los mangos estén casi cubiertos. Cocine a fuego lento, luego coloque la tapa en el plato de estofado y colóquelo en el horno; cocine hasta que los mangos estén tiernos, aproximadamente 2 horas dependiendo del tamaño de los mangos.
Una vez que los mangos estén tiernos, retírelos del líquido de estofado y cúbralos con papel de aluminio. Colar el líquido de estofado a través de un colador de malla fina, presionando las verduras para exprimir todo el líquido.
Coloque el líquido de estofado en una cacerola limpia y cocine a fuego lento hasta que se reduzca en aproximadamente un tercio, luego sazone al gusto con sal y pimienta.
Vierta la salsa sobre los mangos antes de servir y pásela al lado; adorne con puerros salteados y chirivías.