Budín de Pan de Tomate y Albahaca
El Pudín de Pan de Tomate y Albahaca requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 409 calorías, 23g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Una mezcla de parmesano, tomates uva, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Tratar Budín de Pan de Tomate y Albahaca Salado # LoveMySilk, Budín de Pan de Berenjena, Tomate, Albahaca (Lunes sin Carne), y Pan de Tomate y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Relleno: Coloque una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 375 grados F. Unta con mantequilla una fuente para hornear de vidrio de 9 por 13 por 2 pulgadas.
Añadir los cubos de pan y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Añadir las chalotas y el ajo. Cocine, revolviendo constantemente hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Añadir los tomates y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que esté ligeramente suave, aproximadamente 2 minutos.
Retire la sartén del fuego y agregue la albahaca.
Vierta la mezcla de tomate y el queso parmesano sobre los cubos de pan y combine bien.
Crema pastelera: En un tazón grande, bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta hasta que estén suaves.
Vierta la crema sobre la mezcla de pan y mezcle suavemente para cubrir.
Hornee hasta que esté ligeramente hinchado y dorado, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Retire el budín del horno y deje enfriar durante 5 minutos.
Cortar en rodajas y servir.