Atún A La Brasa De Sésamo Con Salsa De Jengibre y zanahoria

Name: Atún A La Brasa De Sésamo Con Salsa De Jengibre y zanahoria
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de zanahoria; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco rallado; 2 (puede ser o desnatar) salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de cártamo; 1 cebolleta, parte verde solamente, en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo negro sin cáscara; 3 (invierno) semillas de sésamo blanco sin cáscara; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre blanco destilado; 2 (puede ser o desnatar) miso blanco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún de aleta amarilla de calidad sushi, cortado en trozos rectangulares de 4 onzas

El Atún a La Brasa De Sésamo Con Salsa de Jengibre y zanahoria es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Para $3.89 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 238 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Una mezcla de atún de aleta amarilla de calidad sushi, hojuelas de pimiento rojo, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 29 esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Atún a la Brasa de Sésamo con Salsa de Jengibre y Zanahoria, Atún A Sésamo Con Salsa de jengibre y Zanahoria, y Atún a la Brasa con Sésamo y Salsa de Naranja y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Combine mirin, miso, jengibre, jugo de zanahoria, jugo de naranja, salsa de soja, vinagre, hojuelas de pimiento rojo y aceite de sésamo en un tazón pequeño, batiendo hasta que el miso se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Zanahoria

Zumo De Naranja

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Vinagre

Jengibre

Pimienta

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Miso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Espolvorear con cebolleta en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Combine las semillas de sésamo en un plato poco profundo. Presione los trozos de atún en semillas, girando para cubrir cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Semillas

Atún

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el atún y cocine cada lado hasta que las semillas blancas estén doradas, aproximadamente 20 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Atún

Transfiera el atún a un plato forrado con papel toalla durante 1 minuto, luego corte cada pieza en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Servir con salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de zanahoria 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco rallado 2(puede ser o desnatar)

salsa de soja baja en sodio 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

zumo de naranja fresco 0(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de cártamo 1

cebolleta, parte verde solamente, en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

taza de edamame congelado, descongelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo negro sin cáscara 3(invierno)

semillas de sésamo blanco sin cáscara 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre blanco destilado 2(puede ser o desnatar)

miso blanco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún de aleta amarilla de calidad sushi, cortado en trozos rectangulares de 4 onzas

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar el viñedo Goldschmidt del Valle Alexander Chelsea Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.