Wontons de Calabaza y Salvia

Name: Wontons de Calabaza y Salvia
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza, pelada, sin semillas y cortada en cubos de 1 pulgada; 4 grande dientes de ajo, sin pelar; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 2 hojas de salvia, -1 enteras, 1 picada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y pimienta recién molida; 1 ( berenjenas) chalota picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas); 24 envolturas de wonton

La receta de Wontons de Calabaza y Salvia podría satisfacer su antojo chino en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Esta receta sirve 1 y cuesta 3 3.91 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 52g de grasa y un total de 1172 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante caro. Una mezcla de calabaza, chalota, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Tratar Wontons Rellenos de Calabaza y Espinacas, Wontons de Calabaza Crujiente al Horno, y Sopa de Calabaza y Salvia con Pan Rallado de Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca los dientes de ajo y toda la hoja de salvia en un trozo de papel de aluminio y rocía con 1 cucharadita de aceite de oliva. Envuelva el ajo en el papel de aluminio y ase durante unos 40 minutos, hasta que los dientes estén muy suaves.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Oliva

Clavo

Salvia

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Dejar enfriar y pelar el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Mientras tanto, unte las nueces en un plato para pastel y tueste durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Extender

Tostada

Deja que las nueces se enfríen y luego pícalas en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

En una cacerola mediana, cubra la calabaza con agua. Llevar a ebullición y hervir a fuego moderado hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir bien y transferir a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el ajo asado y la hoja de salvia a la calabaza y triturar con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Squash

Salvia

En una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la chalota y la salvia picada y cocine a fuego moderado hasta que la chalota se ablande, 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Salvia

Mezcle la chalota y la salvia en el puré de calabaza y sazone con sal y pimienta. Limpia la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Squash

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén

Trabajando con 4 envolturas de wonton a la vez, coloque una cucharadita redondeada de relleno de calabaza en el centro de cada envoltura.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Squash

Cepille los bordes de los envoltorios con agua y doble cada uno en un triángulo, presionando los bordes para sellarlos. Junte los bordes puntiagudos y presione para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Transfiera los wontons rellenos a una bandeja para hornear y cúbralos con una envoltura de plástico. Repita con las envolturas de wonton restantes y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear