Tilapia a la Parrilla con Ensalada de Manzana Frisée y Salsa de Mostaza y Perejil
La Tilapia asada con Ensalada de Manzana Frisée y Salsa de Mostaza y Perejil podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 290 calorías, 36g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $4.56 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, manzanas de galán, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tilapia a la Parrilla con Salsa de Cebollino de Mostaza, Mocosos Fritos con Spaetzle de Perejil y Mostaza, Tocino y Salsa de Manzana, y Frisée-Receta de Ensalada de Perejil para recetas similares.
Instrucciones
Combine 1 taza de agua, 1 cucharada de sal y azúcar en un plato poco profundo.
Agregue los filetes y deje reposar 15 minutos.
Retire los filetes de la salmuera; séquelos con palmaditas. Deseche la salmuera.
Unte los filetes con 1 cucharada de aceite de oliva.
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Coloque los filetes en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; ase 7 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Combine la rúcula, la fritura y la menta en un tazón grande.
Combine la manzana y 1 cucharada de aceite; mezcle bien.
Agregue la manzana y 1/4 de cucharadita de sal a la mezcla de rúcula, y mezcle suavemente.
Combine la 1 cucharada restante de aceite, el 1/4 de cucharadita restante de sal, el perejil y los ingredientes restantes, revolviendo con un batidor hasta que se mezclen. Divida la mezcla de rúcula uniformemente entre 6 platos; cubra cada porción con 1 filete.
Rocíe aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de crema agria sobre cada porción.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Enmarcado por una ligera acidez a limón y una vibrante mineralidad, este vino gris se hizo en el estilo seco tradicional del norte Italy.It es sorprendentemente con cuerpo, con sabores concentrados de melocotón,jengibre y frutas tropicales, con un toque de carácter de resina de pino. Un gran vino por sí solo, el Pinot Gris tangente combina bien con una amplia variedad de alimentos que incluyen mariscos, pasta con salsas ligeras, incluso salchichas rellenas.