Tacos de Carne Rallada de Cola

Name: Tacos de Carne Rallada de Cola
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chiles anchos secos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado CARNE; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates en cubitos enlatados; 2 (invierno) aceite de canola, dividido; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) asado de mandril, cortado en 4 piezas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Coca-Cola mexicana* (endulzada con azúcar de caña) u otra cola (no dietética); 12 tortillas de maíz calientes (6 pulg. tamaño; use 24 si son delgados y flexibles); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamientos: aguacate picado, cebolla roja y cilantro; jalapeños en escabeche en rodajas finas; y crema Mexicana * o crema agria normal; 1 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 hoja de laurel seca; 2 grande dientes de ajo, en rodajas; 2 grande chiles guajillos secos; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 1 1 libra de calabacín, orégano mexicano seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado TACOS

La receta de Tacos de Carne de res rallada con Cola podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 787 calorías, 49g de proteína, y 47g de grasa cada. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Ve a la tienda y compra tacos, cebolla, semillas de comino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema, puede seguir este plato principal con el Helado de Arándanos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tacos de Carne Rallada, Tacos de Carne Rallada, y Tacos de Carne Rallada Crockpot para recetas similares.

Instrucciones

Prepare salsa para carne de res: Limpie los chiles con un paño húmedo, el tallo y las semillas, y córtelos en trozos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Salsa

Carne

Calienta 1 cucharada. aceite en una cacerola mediana pesada a fuego medio. Saltee la cebolla y el ajo hasta que se ablanden, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los chiles y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Agregue 1 1/2 tazas de agua, el comino, los tomates, el orégano y 1 cucharadita. sal. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que los chiles se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Salsa pura en una licuadora hasta que quede muy suave.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Orégano

Pimienta De Chile

Comino

Salsa

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Mientras tanto, sazone la carne de res con la cucharadita restante. sal.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sal

Calentar la cucharada restante. aceite en 5 a 6 qt. olla a fuego medio-alto. Carne de res marrón, volteándola ocasionalmente, de 10 a 14 minutos. Deseche la grasa, si la hay.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta la salsa en la olla y agregue la hoja de laurel, la cola y un poco de agua si es necesario para cubrir apenas la carne. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna, 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Salsa

Agua

Carne

Cola

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Con una cuchara ranurada, transfiera la carne a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Dejar enfriar un poco, luego rasgar en trozos, desechando cualquier grasa o cartílago. Mientras tanto, hierva la salsa a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese ligeramente y se reduzca a aproximadamente 3 tazas, de 10 a 30 minutos. Agregue la carne de res y caliente unos minutos hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Retire la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Haga tacos: Con una cuchara ranurada, transfiera la carne de res con un poco de salsa a un tazón. Coloque la carne de res en tortillas (tortillas dobles si son delgadas), agregue los acompañamientos y sirva con la salsa restante si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

* Busque en el pasillo de comidas latinas o de especias de un supermercado, o en un mercado latino.

Avance: A través del paso 3; enfríe, cubierto, hasta 2 días.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chiles anchos secos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

CARNE 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates en cubitos enlatados 2(invierno)

aceite de canola, dividido 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

asado de mandril, cortado en 4 piezas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Coca-Cola mexicana* (endulzada con azúcar de caña) u otra cola (no dietética)12

tortillas de maíz calientes (6 pulg. tamaño; use 24 si son delgados y flexibles)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Acompañamientos: aguacate picado, cebolla roja y cilantro; jalapeños en escabeche en rodajas finas; y crema Mexicana * o crema agria normal 1(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1

hoja de laurel seca 2grande

dientes de ajo, en rodajas 2grande

chiles guajillos secos 2(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 11 libra de calabacín,

orégano mexicano seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

TACOS

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Cuvaison Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.