Sándwiches de Pita de Pollo Ardiente con Raita de Melón con Cuernos
Sándwiches de Pita de pollo Ardiente con Raita de Melón con cuernos podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 6g de grasa y un total de 191 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina india. Si tienes a mano melón con cuernos, jugo de limón, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada BLT de Pollo con Aderezo Cremoso de Melón con Cuernos de Aguacate, Ensalada Romana con Edamame y Aderezo Cremoso de Melón con Cuernos, y Brochetas de Fruta de Temporada y Melón con Salsa de Chile Ardiente para recetas similares.
Instrucciones
Exprima el melón con cuernos en un colador de malla fina sobre un tazón; presione las semillas con la parte posterior de una cuchara para extraer el jugo. Deseche las semillas.
Agregue jugo de limón fresco, 1/4 de cucharadita de sal, comino molido y yogur al tazón; revuelva con un batidor. Tapar y enfriar.
Coloque las mitades de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; triture cada pieza hasta un grosor de 1/2 pulgada con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Espolvoree ambos lados de pollo con el 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta; frote con ajo.
Caliente 1/2 cucharadita de aceite de oliva en una sartén antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue 2 mitades de pechuga a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retirar del fuego y mantener caliente. Repita el procedimiento con 1/2 cucharadita restante de aceite y pollo.
Transfiera el pollo a la tabla de cortar y enfríe ligeramente.
Cortar el pollo en tiras finas. Llene cada mitad de pita con aproximadamente 1/2 taza de pollo y cubra con 2 cucharadas de raita.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Raats Original Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
Raats Original Chenin Blanc
El Chenin original se elabora sin el uso de roble para preservar el carácter "original" y vibrante de la fruta fesh del vino. Está repleto de suculentos sabores de piña, manzana dorada y cítricos, con toques de jengibre, madreselva y azahar y una encantadora mineralidad. Esta oferta brillante y sabrosa del maestro Chenin Bruwer Raats rivaliza con el mejor Chenin del Valle del Loira."De corte realmente limpio, con melocotón blanco, madreselva y notas minerales que atraviesan el final largo y bien definido. También hay una gran acidez crujiente enterrada aquí."Espectador de Vino89 Puntos