Stroganoff de Ternera de Cocción Lenta

Name: Stroganoff de Ternera de Cocción Lenta
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 pequeño carne asada, aproximadamente 2 libras en total; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de fideos de huevo; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado; 2 (invierno) harina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dientes de ajo, picados (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza granulada preparada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata) caldo de carne de res bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, finamente picada (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, vinagre de jerez o de vino tinto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

La receta Stroganoff de ternera de cocción lenta podría satisfacer su antojo de Europa del Este en aproximadamente 2 horas. Para $3.51 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 875 calorías, 58g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta es del agrado de 244 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal y pimienta kosher, carne asada, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Stroganoff de Ternera de Cocción Lenta, Stroganoff de Ternera de Cocción Lenta, y Stroganoff de Ternera de Cocción Lenta.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande sobre el horno holandés a fuego alto. Sazone la carne generosamente con sal y pimienta. Cuando el aceite esté brillante, dore la carne durante 3 a 5 minutos y voltee y cocine durante otros 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Transfiera la carne a una olla de cocción lenta y agregue la cebolla, el ajo, el caldo de carne de res, el Worcestershire, la mostaza, el vinagre, el jerez y las hojas de laurel. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Tapar y cocinar a fuego lento durante 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa

Hojas De Laurel

Caldo De Carne

Mostaza

Vinagre

Ajo

Jerez

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Cuando la carne esté tierna, triture en trozos, eliminando y desechando cualquier parte grasa. Sazone al gusto con sal y pimienta. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Transfiera el líquido a una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir la harina, teniendo cuidado de que no queden grumos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir la crema agria y batir para combinar. Cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos para que la salsa espese. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Agria

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete y divida entre los tazones individuales. Cubra con carne y salsa de cuchara por encima.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara