Steak au Poivre

Name: Steak au Poivre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado crema fresca; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado mostaza seca; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado mignons de filete; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta 37 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 17g de grasa y un total de 148 calorías. valentin día será aún más especial con esta receta. Si tiene mignons de filete, crema fresca, jerez y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Steak Au Poivre: Filete A La Pimienta Con Salsa De Brandy, Steak au Poivre, y Steak Au Poivre para recetas similares.

Instrucciones

Recorta el exceso de grasa de los filetes. Si usa mignons de filete, aplánelos ligeramente con un mazo para carne.

Ingredientes que necesitarás

Filete Mignon

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Espolvorear con la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Machacar los granos de pimienta en un mortero o debajo de una cacerola y presionar por ambos lados de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mortero Y Mortero

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes y cocine, 23 minutos por cada lado para un filete raro, 4 minutos por cada lado para el medio y 56 minutos por cada lado para el bien hecho.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Transfiera a una fuente y tienda de campaña con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio