Sopa Toscana de Tomate y Pan-Pappa al Pomodoro

Name: Sopa Toscana de Tomate y Pan-Pappa al Pomodoro
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 10 hojas de albahaca, mitad enteras y mitad cortadas en gasa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan italiano de un día de antigüedad, cortadas y cortadas en cubos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, además de aceite de acabado de alta calidad, para decorar; 3 dientes de ajo, aplastados y finamente picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 1 grande cebolla morada, cortada en cubitos; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (recomendado: Sacramento); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates maduros de verano, cortados en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Sopa Toscana de Tomate y Pan-Pappan al Pomodoro es una receta mediterránea que sirve 6. Una porción de este plato contiene alrededor de 6g de proteína, 20g de grasa, y un total de 292 calorías. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de dientes de ajo, tomates de verano, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Otoño. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A un par de personas les gustó mucho este hor d'oeuvre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 59%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pappan Al Pomodoro (Sopa de Pan y Tomate), La pappan al pomodoro - Sopa de pan de tomate, y Sopa De Pan Y Tomate (pappan Al Pomodoro).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cubra una olla grande y ancha con aceite de oliva a fuego medio y agregue las cebollas. Sazone con sal y pimiento rojo triturado, al gusto, y cocine hasta que las cebollas estén suaves y muy aromáticas, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Agregue el ajo y cocine de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el vino y cocine hasta que se haya reducido a la mitad. Agregue los tomates, sazone con sal al gusto y cocine hasta que los tomates estén realmente suaves y jugosos, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Agrega las hojas de albahaca enteras.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Trabajando en lotes, haga puré cuidadosamente los tomates en una licuadora*. Regrese el puré de tomate a la olla y agregue el jugo de tomate y el pan. Cocina la sopa a fuego medio hasta que el pan haya perdido completamente su forma y la sopa esté muy espesa, unos 20 minutos. Prueba la sopa y ajusta el condimento, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Sacramento)

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Vierte la sopa en tazones y sírvela adornada con queso rallado, gasa de albahaca y un chorrito de aceite grueso para terminar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

hojas de albahaca, mitad enteras y mitad cortadas en gasa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan italiano de un día de antigüedad, cortadas y cortadas en cubos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, además de aceite de acabado de alta calidad, para decorar 3

dientes de ajo, aplastados y finamente picados 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Parmesano-Reggiano rallado 1grande

cebolla morada, cortada en cubitos 1pizca

Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates maduros de verano, cortados en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Barefoot Bubbly Pink Moscato. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.

Moscato Rosado Burbujeante Descalzo

El Moscato rosado Burbujeante Descalzo es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Se sirve mejor frío (36-40 grados F), este burbujeante tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!