Sopa Griega de Guisantes con Limón

Name: Sopa Griega de Guisantes con Limón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Comino, para decorar; 2 (invierno) AOVE, además de algunos para rociar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Desmenuzado de queso feta griego, para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas, picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas, picadas; 4 clavo ajo, finamente picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes partidos verdes; 1 limón, en jugo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Naan, pita o pan plano; 1 cebolla picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Orégano seco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimentón, para decorar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o verduras, o una combinación de ambos

La receta Sopa Griega de Guisantes Divididos con Limón podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.95 por porción. Esta sopa tiene 281 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa por porción. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de hojas de perejil, orégano, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Cena de esta Noche: Sopa de Guisantes Partidos Amarilla Griega con Cebolla Roja y Limón, Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego, y Abundante Sopa de Guisantes Partidos con Crutones de Limón y Aceite de Oliva.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta el AOVE en una olla para sopa a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la cebolla y el ajo. Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que estén tiernos, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Cebolla

Agregue el caldo y los guisantes, hierva, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que estén tiernos, 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Guisante

Retire la mitad de la sopa y haga un puré con la menta y el perejil hasta que quede suave en un procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia. Vuelva a colocar el puré en la olla y agregue el jugo de limón. Prueba y ajusta la sal y la pimienta. Enfriar y guardar para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Perejil

Menta

Sopa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Olla

Para el pan plano: Coloque el pan plano en una rejilla sobre una bandeja para hornear, rocíe con el aceite de oliva por ambos lados y sazone con sal y orégano. Asar en el horno a tostado y crujiente. Almacene a temperatura ambiente en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

Pan Plano

Aceite De Oliva

Orégano

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Horno

Calentar la sopa a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Sirva la sopa adornada con migas de queso feta y una ligera pizca de comino y pimentón, un chorrito de AOVE y chips de pan plano.

Ingredientes que necesitarás

Pan Plano

Pimentón

Fritas

Comino

Aceite De Oliva Virgen Extra

Queso Feta

Sopa

Equipo

Horno

Olla

Procesador De Alimentos

Blender

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Comino, para decorar 2(invierno)

AOVE, además de algunos para rociar 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Desmenuzado de queso feta griego, para decorar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta frescas, picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil frescas, picadas 4clavo

ajo, finamente picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes partidos verdes 1

limón, en jugo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Naan, pita o pan plano 1

cebolla picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Orégano seco 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimentón, para decorar 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo o verduras, o una combinación de ambos

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero son mis mejores selecciones para griego. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. El Skouras Saint George Agiorgitiko con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.