Sopa de Mantequilla Tailandesa

Sopa de Mantequilla Tailandesa
La sopa de mantequilla tailandesa podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 317 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de jengibre, hojas de cilantro, cacahuetes tostados en seco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Esta receta es típica de la cocina asiática. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Calabaza Tailandesa, Sopa de Calabaza Tailandesa, y Sopa de Calabaza al Estilo Tailandés para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agrega el aceite; revuelve para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Agregue la cebolla; saltee 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
4
Agregue la pasta de curry, el ajo y el jengibre; saltee 45 segundos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De CurryPasta De Curry
AjoAjo
JengibreJengibre
5
Agregue el caldo y los siguientes 5 ingredientes (a través de la sal); cubra. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
SalSal
6
Coloque la mitad de la mezcla de calabaza en una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
7
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
8
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
9
Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de calabaza. Vierta aproximadamente 1 taza de sopa en cada uno de los 4 tazones; cubra con 2 cucharadas de cacahuetes y 1 cucharada de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
CacahuetesCacahuetes
SquashSquash
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Servir con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.
Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Como ser transportado a una pradera de primavera, este encantador vino muestra atractivos aromas de manzanilla, verbena de limón, tomillo y cítricos picantes. En el paladar largo y refrescante, la excelente acidez natural y la mineralidad de grava húmeda aportan una hermosa energía al vino, llevando sabores de manzana verde y pera Anjou a un final brillante y enfocado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
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