Shireen Palow (Arroz de Naranja Afgano con Pollo)
Shireen Palow (Arroz de Naranja Afgano con Pollo) es un gluten plato principal. Una porción contiene 502 calorías, 26g de proteína, y 21g de grasa. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes sal, pimienta, mitades de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Ruz Bukhari afgano, Mono Afgano, y Pan Afgano con Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Derretir 1 cucharada de mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue el pollo y cocine durante 5 minutos, dorar por todos lados.
Retire el pollo de la sartén; cúbralo y manténgalo caliente.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en el horno holandés a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine durante 10 minutos o hasta que esté dorada, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el azafrán y el ajo, y cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el azúcar y la corteza; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue 1/4 de cucharadita de sal, caldo, arroz y pasas; lleve a ebullición.
Agregue el pollo, anidando en la mezcla de arroz. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Espolvorear con pistachos.