Sardinas Tempura con Salsa Tonnatto

Name: Sardinas Tempura con Salsa Tonnatto
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 pegar 2 aceitunas rellenas de pimiento; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún en conserva, escurrido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 12 sardinas frescas, limpias; 3 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 (invierno) orégano fresco picado; 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua de soda; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza en rodajas de 1/2 pulgada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín grande en rodajas de 1/2 pulgada

Las sardinas Tempura con salsa Tonnatto podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 6 y cuesta $5.54 por porción. Una porción contiene 1470 calorías, 58g de proteína, y 115g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es un caro receta para los fanáticos de la comida japonesa. Dirígete a la tienda y compra ajo, sal, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sardinas Tempura con Salsa Tonnatto, Tazón de Arroz Tempura Donburi - Tendón - Tempura, y Sardinas a la Parrilla con Salsa de Ajo y Nuez.

Instrucciones

En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal, mezclando bien. A continuación, agregue el huevo y el vinagre y luego agregue el agua de soda. Manténgalo frío hasta su uso y revuelva de nuevo antes de usarlo.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Agua Con Gas

Vinagre

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Precalienta una cacerola profunda con el aceite a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Sumerge las sardinas en la maicena, luego la masa de tempura y luego flota en la freidora. El pescado debe estar bien cubierto pero no empapado. Cocine de 3 a 4 minutos, en lotes si es necesario, volteándolo durante el proceso para garantizar una cocción uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Sardinas

Pescado

Chapuzón

Retire de la freidora a toallas de papel, permitiendo que las sardinas escurran el exceso de aceite. Mantener caliente hasta servir con la salsa Tonatto.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En una cacerola de fondo grueso a fuego medio-alto, caliente el caldo de pollo, el ajo, la sal y la pimienta hasta que hierva a fuego lento. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

A continuación, en una cacerola a fuego medio-alto, derrita la mantequilla. Agregue lentamente la harina con un batidor, revolviendo para incorporar. Continúa cocinando hasta que la mantequilla y la harina empiecen a espesar, esto tarda unos 3 minutos. Una vez espeso, retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Después de que el caldo se haya cocido a fuego lento y reducido en un 25 por ciento del volumen original (o 1 taza), agregue la leche y la crema y, para revolver, permita que el caldo y los productos lácteos se condimenten entre sí y creen una base de sopa, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Sopa

Leche

A continuación, agregue el roux a la base de la sopa y revuelva para asegurar la suavidad. Por último, agregue el atún, la calabaza, el calabacín y el orégano a fuego medio-bajo. Continúe cocinando durante 20 minutos. Hacer puré y ajustar el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Calabacines

Orégano

Squash

Sopa

Atún

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salchicha de cerdo sin envoltura 2pegar

2 aceitunas rellenas de pimiento 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún en conserva, escurrido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 12

sardinas frescas, limpias 3(invierno)

aderezo de limón y pimienta 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 2(invierno)

orégano fresco picado 11 libra de calabacín,

vinagre de vino de arroz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua de soda 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabaza en rodajas de 1/2 pulgada 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacín grande en rodajas de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Zind-Humbrecht Gewurztraminer. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.