ZindHumbrecht Gewurztraminer

En nariz es muy picante, mostrando muchos aromas exóticos, rosas y especias, claramente influenciados también por los viñedos de piedra caliza de Wintzenheim. En boca muestra una estructura sorprendente y un final seco. Las uvas estaban muy sanas, por lo que la fermentación fue constante y casi completa, lo que se adapta a este estilo de Gewurztraminer. Ya está bastante abierto, pero se beneficiará de un poco de tiempo en la botella. Este estilo de Gewurztraminer será perfecto con pescado a la parrilla o carne blanca, irá muy bien con comida ahumada, recetas asiáticas y cualquier cosa que pueda complicarse con vinos.