Salmón Confitado

Name: Salmón Confitado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 3 grande cebollas, en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco

El salmón confitado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 399 calorías, 23g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es del agrado de 14 amantes de la comida y cocineros. Si tienes azúcar morena, vinagre, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, lo cual es bastante bueno. Tratar Ensalada de Mango de Repollo Napa de Rúcula de Salmón Asiático con Nueces Confitadas, Confesión # 67: Adicta a las nueces confitadas, buscando ayuda Bread Pan de Albaricoque y Nuez Confitada, y Pizzas de Tomate y Tocino Confitadas y un regalo para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase la lámina con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Combine la cebolla, el vinagre y el azúcar morena en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa comience a caramelizarse, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Vinagre

Cebolla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Derretir la mantequilla con el ajo en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada y untelos con mantequilla de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Mantequilla De Ajo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la mezcla de cebolla sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Hornear de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente. El tiempo de cocción puede variar con el grosor de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

refresco de crema dietética 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 3grande

cebollas, en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de reserva de Elway 7Cellars. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.