Salmón Con Salsa De Oliva Y Broccolini

Name: Salmón Con Salsa De Oliva Y Broccolini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) racimos de broccolini (sobre, extremos recortados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, picadas; 2 clavo ajo, en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso, picadas; 25 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de limón en rodajas finas; 4 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón sin piel, cortado en 4 piezas

Salmón Con Condimento De Oliva y Broccolini es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 25 porciones. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 2g de grasa y un total de 48 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceitunas kalamatan, filete de salmón, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Salmón con Condimento de Oliva, Salmón Asado con Salsa de Tomate y Oliva, y Mini Latkes Con Salsa De Salmón Y Oliva.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine las aceitunas, las alcaparras, la ralladura de limón, 2 cucharaditas de aceite y una cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Alcaparras

Oliva

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharadita del aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el brócoli, el ajo, una taza de agua y una cucharadita de sal y pimienta. Tapar y cocinar, tirando de vez en cuando, hasta que el agua se haya evaporado y el brócoli esté tierno, de 6 a 8 minutos.Mientras tanto, caliente la cucharadita restante de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sazone el salmón con una cucharadita de sal y pimienta y cocine hasta que esté opaco, de 3 a 5 minutos por lado. Cubra el salmón y el brócoli con el condimento de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Condimento De Oliva

Broccolini

Ajo

Salmon

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

racimos de broccolini (sobre, extremos recortados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, picadas 2clavo

ajo, en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata sin hueso, picadas 25Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de limón en rodajas finas 4(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón sin piel, cortado en 4 piezas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de reserva de Santan Ema. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.