Ropa Vieja Joses, Tomates En Rodajas, Patatas Fritas de Plátano y Salsa de Mojo

Name: Ropa Vieja Joses, Tomates En Rodajas, Patatas Fritas de Plátano y Salsa de Mojo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 tomates beefsteak, en rodajas; 4 rollos crujientes, divididos (si está disponible, busque rollos cubanos o portugueses, son ligeramente dulces, pero los buenos ole keisers también funcionan bien); 2 grande encurtidos de eneldo, en rodajas finas longitudinales; 10 clavo ajo, agrietado por la piel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes con pimiento, finamente picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Una mezcla de condimento para parrilla completa de palma (recomendado: Condimento para bistec McCormick Montreal; 2 (puede ser o desnatar) comino molido, ponlo en la palma de la mano; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo molido; 1 limón, rallado y jugo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, muestra la cantidad; 1 ( berenjenas) cebolla, pelada y picada en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón, ponlo en la palma de la mano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají picante (recomendado: Tabasco); 1 bolsa de patatas fritas de plátano, en el pasillo de alimentos internacionales del mercado con alimentos latinos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, globo ocular; 2 (invierno) Salsa inglesa, globo ocular

Necesita un plato principal sin lácteos? Ropa Vieja Joses, Tomates en Rodajas, Patatas Fritas de Plátano y Salsa de Mojo podrían ser una receta increíble para probar. Para $6.91 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 808 calorías, 50g de proteína, y 44g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra cebolla, una mezcla de condimentos a la parrilla llena de palmeras, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 76%. Recetas similares incluyen Ropa Vieja Cubana... tan Bueno!, Guiso Cubano de Ropa Vieja, y Ropa Vieja - Guiso de Carne Cubana.

Instrucciones

Hacer la salsa mojo: poner el ajo y la cebolla en un procesador de alimentos con comino, ralladura de limón y jugo. Encienda el procesador y vierta aproximadamente 1 taza de aceite de oliva virgen extra y 1/4 taza de agua. Apague el procesador y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Plata Sin Igual

1 Naranja, Ralladura

¼ Cucharadita De Orégano

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la carne de res y dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Agrega la mitad del mojo y desmenuza la carne mientras se cocina, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Agregue aceitunas y pimientos, pimentón, Worcestershire, salsa de pimiento picante, salsa de tomate y condimento para la parrilla. Llevar a fuego lento y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

12 Paquetes Cada Uno) De Guisantes Congelados, Descongelados

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Divida los rollos cubanos y apile los pantalones con cucharadas gruesas de mezcla de Ropa Vieja José Descuidada. Cubra la carne con encurtidos de eneldo en rodajas y tapas de bollos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Pepinillo

Grageas De Perlas Blancas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Sirva las papas fritas de plátano y los tomates en rodajas a lo largo de los platos para terminar y rocíe cucharadas pequeñas de salsa de mojo crudo sobre las papas fritas cuando reparta los platos. Sazone las rodajas de tomate con una pizca de sal también.

Ingredientes que necesitarás

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido