Rollitos de Primavera de Piña y Spam con Salsa Agridulce Casera

Name: Rollitos de Primavera de Piña y Spam con Salsa Agridulce Casera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) nuez moscada adicional, opcional; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 (puede ser o desnatar) almidón; 1 1 libra de calabacín, ajo de diente mediano, finamente picado (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, jengibre finamente picado; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 1 pequeño piña fresca; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 8 tazas de mitades de uvas verdes; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo seco; 2 (invierno) semillas de sésamo tostadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Spam; 12 Plaza envolturas de rollo primavera, descongeladas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sobre el aceite de cacahuete o vegetal, para freír; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Rollitos de Primavera de Spam y Piña con Salsa Agridulce casera podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 465 calorías, 13g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 44 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Primavera evento. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Diríjase a la tienda y recoja aceite vegetal, vinagre de sidra, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Rollitos de Primavera de Camarones y Verduras Crujientes con Salsa de Chile Agridulce, Rollitos de Primavera de Pavo Sobrantes con Salsa Agridulce de Arándanos Rojos, y Rollitos de Primavera de Camarones Tandoori con Salsa de Piña para recetas similares.

Instrucciones

Para la Salsa Agridulce: combine el agua y la maicena en un tazón pequeño y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Agridulce

Almidón De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el jugo de piña, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar morena, el jengibre, el ajo y los copos de pimiento rojo en una cacerola pequeña a fuego moderado y hierva, revolviendo para disolver el azúcar. Revuelva la mezcla de maicena en la cacerola, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Jugo De Piña

Azúcar Morena

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Vinagre

Ajo

Jengibre

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la salsa del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir. La salsa seguirá espesando un poco más a medida que se enfría.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Para la Primavera

Rollos: Corta el Spam en 6 piezas iguales de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor cada una, luego corta cada rebanada por la mitad para producir 12 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Spam

Pela y saca el núcleo de la piña y córtala en rodajas para obtener 12 piezas iguales que sean aproximadamente del mismo tamaño que las rebanadas de spam (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, 1/2 pulgada de ancho, 4 pulgadas de largo). Solo necesitarás aproximadamente la mitad de los trozos de piña. Reserve la otra mitad para servir con los rollitos de primavera.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Rollo

Spam

Sumerja un lado de las rodajas de piña en las semillas de sésamo tostadas y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Anillos De Piña

Semillas De Sésamo

Chapuzón

Coloque 1 envoltura de rollo primavera sobre una superficie de trabajo limpia y seca para que una esquina de la envoltura apunte hacia usted (colocada como un diamante, en lugar de un cuadrado).

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Coloca una rebanada de spam, una rebanada de piña recubierta de sésamo y algunas de las cebollas verdes rebanadas justo debajo del punto medio del diamante, lo más cerca de la esquina que te señala.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Piña

Semillas De Sésamo

Spam

Toma la esquina más cercana y enrolla el relleno hasta que quede la mitad de la envoltura.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Dobla las esquinas izquierda y derecha de la envoltura sobre el relleno. Con los dedos o una brocha de pastelería, frota los bordes de la envoltura con agua y luego continúa enrollando el rollo primavera hacia la esquina final en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Rollo

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Coloque el rollo primavera terminado a un lado, debajo de una toalla húmeda, y continúe enrollando el resto de los rollos primavera hasta que se haya utilizado todo el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Vierte suficiente aceite en una sartén grande y pesada para alcanzar una profundidad de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el aceite a fuego moderadamente alto hasta que alcance una temperatura de 177° en un termómetro de lectura instantánea o para freír. Freír los rollitos de primavera en lotes de cuatro, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes, de 3 a 4 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Transfiera los rollitos de primavera fritos a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sirva inmediatamente con Salsa Agridulce y cualquier palito de piña recubierto de sésamo adicional.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Agridulce

Piña

Semillas De Sésamo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

nuez moscada adicional, opcional 2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2(puede ser o desnatar)

almidón 11 libra de calabacín,

ajo de diente mediano, finamente picado (aproximadamente 11 libra de calabacín,

jengibre finamente picado 2

cebollas verdes, en rodajas finas 1pequeño

piña fresca 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

8 tazas de mitades de uvas verdes 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo seco 2(invierno)

semillas de sésamo tostadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Spam 12Plaza

envolturas de rollo primavera, descongeladas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Sobre el aceite de cacahuete o vegetal, para freír 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La mezcla de ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.