Quesadillas del Sur y el Oeste

Name: Quesadillas del Sur y el Oeste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 4 (invierno) Pretzels "snaps" de Snyder; 8 10 pulgadas tortillas de harina (10 pulgadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Monterey jack rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerdo asado rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Las quesadillas del Sur y el Oeste pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 653 calorías, 23g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene queso cheddar, crema, tortillas de harina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa Barbacoa Este y Oeste, Lo mejor de Oriente y Occidente: Kyoto Sloppy Joe, y Galletas Norte y Sur para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mediano, combine la salsa de barbacoa y crema para la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Salsa

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Transfiera las cebollas a un tazón pequeño y limpie la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agregue 1 cucharada de mantequilla y la carne de cerdo a la sartén y cocine hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la carne de cerdo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Coloca las cebollas, la carne de cerdo, los quesos y el cilantro de manera uniforme en un lado de cada tortilla. Dobla las tortillas para cubrir el relleno. Derretir 1 cucharada de mantequilla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Mantequilla

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 2 tortillas dobladas en la sartén y cocine hasta que se doren y el queso se derrita, de 2 a 3 minutos. Voltea y cocina el otro lado hasta que se dore, de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a platos. Repetir con las quesadillas restantes y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cortar las quesadillas en rodajas y servir con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde 4(invierno)

Pretzels "snaps" de Snyder 810 pulgadas

tortillas de harina (10 pulgadas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Monterey jack rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerdo asado rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.